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株式会社ドトールコーヒーの社風・企業カルチャー・組織体制についての口コミ

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その他(公務員、団体職員他)

回答者: 女性/ 事務職/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員

2.3
口コミ投稿日:2026年07月07日
企業カルチャー・社風:
業務はデジタル化されておらず、基本上司とのコンタクトが必要なので話す機会は多いです。
人員の入れ替えが多いので入社してまもなく、担当者になります。
そのため個人の裁量が多くなり、学べる機会は多いかと思います。

組織体制・コミュニケーション:
カフェの運営をしているとは思えないほど中身は昭和気質です。
現在は一族経営ではないですが、その名残は十分に残っているので上下関係は場所によっては厳しいイメージです。部署ごとにフロアが分かれているので仕事では他のフロアとの交流は全くありません。しかし、社内での交流会が定期的に開かれているので参加できれば交流があるのかなと思います。

回答者: 女性/ 20代/ 店舗社員/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員/ 店長

4.3
口コミ投稿日:2026年10月09日
企業カルチャー・社風:部署によるかもし...続きを見る(全130文字)
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企業カルチャー・社風:
部署によるかもしれないが、私が所属していたところに関して言えば、アピールさえすれば、若いうちでも挑戦をさせてくれる。

組織体制・コミュニケーション:
定期的に懇親会があり、上司とのコミュニケーションを取る場が設けられているため、交流しやすい。

回答者: 女性/ 店舗責任者/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍6~10年/ 正社員

3.4
口コミ投稿日:2026年08月13日
組織体制・コミュニケーション:上司との...続きを見る(全122文字)
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組織体制・コミュニケーション:
上司との関係はフラットな方。多忙ゆえ同期は年々減っていきます…。

ダイバーシティ・多様性:
アルバイトでは性別、国籍はそこまで重要視はしていないが正社員となると海外の人だとそれなりの日本語は話せないといけないとおもう。

回答者: 女性/ しゃいん/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 店舗/ 平

2.3
口コミ投稿日:2026年01月05日
企業カルチャー・社風:風通しは比較的良...続きを見る(全96文字)
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企業カルチャー・社風:
風通しは比較的良い方だとは思うが、そもそも上に意見をするような人も少ない環境ではある。

組織体制・コミュニケーション:
アルバイトの子が中心であるので、上下関係などは少なく、

回答者: 女性/ 内勤/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍11~15年/ 正社員

2.3
口コミ投稿日:2025年08月23日
ダイバーシティ・多様性:株式会社ドトー...続きを見る(全536文字)
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ダイバーシティ・多様性:
株式会社ドトールコーヒーは、店舗スタッフから本社社員まで幅広い人材が働いており、性別や国籍に関わらず活躍のチャンスがあります。特に店舗では外国籍スタッフも多く、教育マニュアルや研修制度が整っているため、接客未経験者でも安心してスタートできる環境です。一方で、正社員のワークスタイルは店舗運営が中心となるため、早朝から深夜までのシフト勤務が多く、休日出勤や長時間労働に直面するケースもあります。人手不足の店舗では一人当たりの負担が大きくなりがちで、体力的・精神的に厳しさを感じる社員も少なくありません。昇進は評価制度に基づいて行われますが、年功的な要素も残っているためスピード感を求める人には物足りないと感じることもあるでしょう。とはいえ、接客を通じて培えるコミュニケーション力や、マネジメント経験を積める点は大きな強みです。全体的に、働きやすさよりも「現場での経験や成長」を重視したい人に向いている職場といえます。安定したブランド力のもと、多様なバックグラウンドを持つ仲間と協働できる点も魅力ですが、自律的に働き方を工夫できる人でないと長続きは難しい側面があります。特に将来マネジメント職を志す人にとっては、厳しい環境が逆に成長の糧となる職場です。

回答者: 女性/ 30代/ 店長/ 退職済み(2025年)/ 新卒入社/ 在籍11~15年/ 正社員

3.5
口コミ投稿日:2026年09月14日
企業カルチャー・社風:経営理念にのっと...続きを見る(全210文字)
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企業カルチャー・社風:
経営理念にのっとった方向性の推進は強いと感じた。私は理念が好きで、それに向かっていいものを目指していく社風が好きだった。

組織体制・コミュニケーション:
自分次第。

ダイバーシティ・多様性:
性別による差は感じられないというか、女性でも活躍できる社風はあると思う。ある意味実力主義な部分もありつつ、ただある程度上にいくには、そのまた上の人に気に入られるような、魅せ方がうまい人ばかりが出世していくイメージ。

回答者: 男性/ 店舗運営指導/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員

3.6
口コミ投稿日:2025年03月08日
企業カルチャー・社風:運営組織内では挑...続きを見る(全127文字)
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企業カルチャー・社風:
運営組織内では挑戦を良しとする向きはあるが、会社方針に従順でなければならない雰囲気は有り。

組織体制・コミュニケーション:
良好

ダイバーシティ・多様性:
店舗レベルでは外国籍社員も増加しているが、意図的というより必然的にそうなっている状況

回答者: 女性/ 店舗開発/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9
口コミ投稿日:2025年01月23日
企業カルチャー・社風:昭和の日本企業の...続きを見る(全149文字)
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企業カルチャー・社風:
昭和の日本企業の風土がいまだに色濃く残っている。
以前より改善されたそうだが、中途入社としては現代との違和感を感じます。
長く勤続されている方も多いので、合う人は居心地が良いのだと思います。
挑戦する機会は場所と上司にもよるかもしれません。
挑戦の機会はあるが、他部署との調整が大変。

回答者: 男性/ 販売職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍16~20年/ 正社員/ エクセルシオール事業部/ 店長

2.4
口コミ投稿日:2025年01月28日
企業カルチャー・社風:あまり良くない。...続きを見る(全77文字)
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企業カルチャー・社風:
あまり良くない。

組織体制・コミュニケーション:
店長同士の横の繋がりはあるが、エリアごとで別れる

ダイバーシティ・多様性:
いたって普通。

回答者: 男性/ 販売職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍16~20年/ 正社員/ エクセルシオール事業部/ 店長

2.4
口コミ投稿日:2025年12月10日
企業カルチャー・社風:現場任せ。上は数...続きを見る(全75文字)
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企業カルチャー・社風:
現場任せ。上は数字しか見ない。

組織体制・コミュニケーション:
横のつながりは良かった。

ダイバーシティ・多様性:
最近は良いかと思う。

回答者: 女性/ 購買・資材調達/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員

3.0
口コミ投稿日:2024年11月26日
企業カルチャー・社風:昭和な雰囲気があ...続きを見る(全149文字)
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企業カルチャー・社風:
昭和な雰囲気がありますが、自ら声を上げるとチャレンジができる環境があると思います。

組織体制・コミュニケーション:
仲間意識は強いほうだと思います。特に同じフロアのメンバーは年齢が近い人も多く接しやすいです。

ダイバーシティ・多様性:
特別取り組んでいるようなことは見受けられません。

回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍6~10年/ 正社員

2.9
口コミ投稿日:2024年01月12日
組織体制・コミュニケーション:他部署へ...続きを見る(全182文字)
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組織体制・コミュニケーション:
他部署への人員異動なども増えてきており、隔たりは以前に比べれば無くなってきていると思う。
ただ、社訓に「部署間の垣根を壊す」という一文がある割には、未だに隔たりは存在する。
店長から見て直上の上司であるスーパーバイザーには、基本的には相談しやすい。最近は1年毎に上司の担当エリアが変わるため、毎年新しい上司と人間関係を構築する必要がある。

回答者: 男性/ 営業職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員

5.0
口コミ投稿日:2024年02月04日
企業カルチャー・社風:各部署が責任を持...続きを見る(全72文字)
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企業カルチャー・社風:
各部署が責任を持って業務をしている

組織体制・コミュニケーション:
話しやすい

ダイバーシティ・多様性:
多国籍社員が働いている。

回答者: 男性/ 店舗運営職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 店長

2.3
口コミ投稿日:2023年12月19日
企業カルチャー・社風:昭和な感じはとて...続きを見る(全168文字)
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企業カルチャー・社風:
昭和な感じはとても残っている。
(いまだにファックスが送られてくるなど)
挑戦のしやすさは自分の希望を言い続けると、挑戦はしやすい環境だと思います。

組織体制・コミュニケーション:
直属の上長とはコミュニケーションはとりやすいが、お互い忙しすぎて
直接はなかなか厳しいかもしれない。

ダイバーシティ・多様性:
ほとんどないです。

回答者: 女性/ 運営サポート/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍21年以上/ 正社員

3.7
口コミ投稿日:2023年06月16日
企業カルチャー・社風:企画を進めるため...続きを見る(全191文字)
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企業カルチャー・社風:
企画を進めるための根回しが重要。それだけトップや上司の発言が強い。うまく立ち回れればやりたい企画を通しやすいが、そうでない場合は苦戦する。

組織体制・コミュニケーション:
比較的上司には相談しやすい環境。本社勤務だと同僚同士は仲が良く、コミュニケーションも取りやすいが、店舗勤務だと会議以外で話す機会が少なく、環境によるコミュニケーションの場を確保するのは難しい。

回答者: 女性/ 店舗運営/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 店舗運営本部/ なし

3.1
口コミ投稿日:2023年10月09日
組織体制・コミュニケーション:店長が他...続きを見る(全148文字)
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組織体制・コミュニケーション:
店長が他店舗と掛け持ちで忙しくなかなか話せない。疑問があっても本部のどの部署に問い合わせたらいいのか、連絡先も一見わからないし、あまり情報共有もスムーズではなさそう。

ダイバーシティ・多様性:
女性のほうがやや多い感じはあるが、役職になると男性が多いように見受けられる。

回答者: 女性/ 店舗責任者/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員

3.3
口コミ投稿日:2023年04月21日
組織体制・コミュニケーション:エリアに...続きを見る(全105文字)
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組織体制・コミュニケーション:
エリアによって上司の感じが全く違います。教育に熱心になってくれる方がいれば、そうでなく自分だけでいいという上司もいます。

ダイバーシティ・多様性:
いろんな国籍の方がいたイメージです。

回答者: 女性/ カフェでの接客/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

3.8
口コミ投稿日:2026年04月16日
企業カルチャー・社風:何事にも挑戦しや...続きを見る(全222文字)
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企業カルチャー・社風:
何事にも挑戦しやすい環境だと思います。まだ覚えてない仕事や、ラテアートなど挑戦できます。

組織体制・コミュニケーション:
店長や社員、先輩アルバイト、皆さんコミュニケーションとりやすいです。新入りの方には特に気を使って話しかけたりします。たまにSV(エリアマネージャー)もいらっしゃって話しかけてくださいます。

ダイバーシティ・多様性:
今まで韓国人やタイ人、モンゴル人、中国人が働いていました。日本語が話せれば外国人も働けます。

回答者: 女性/ 全て/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

4.8
口コミ投稿日:2026年07月14日
企業カルチャー・社風:本社は現場を分か...続きを見る(全131文字)
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企業カルチャー・社風:
本社は現場を分かっているのか疑うぐらい現場に厳しい

組織体制・コミュニケーション:
みんな仲良くて働きやすい

ダイバーシティ・多様性:
中国人、韓国人、インドネシアの方とも働いたことあるが言語の壁があるのでコミュニケーションとるのは難しい場合もある

回答者: 男性/ カフェスタッフ/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

2.8
口コミ投稿日:2024年10月06日
企業カルチャー・社風:風通しはかなり良...続きを見る(全239文字)
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企業カルチャー・社風:
風通しはかなり良いと思います。今の現場には何が足りないのか、どのような不満があるのかをパートナー同士で話し合い、店長に報告するという場面をよく目にします。そのおかげもあり、私が入社した頃よりも働きやすい環境になっているなと感じます。

ダイバーシティ・多様性:
同僚には、韓国籍と中国籍の方がそれぞれ一名ずつ勤務されております。国籍に関わらず、勤勉な方もいれば、そうでもない方もいらっしゃいます。加えて、外国人観光客と思われる方がお客様には多くいらっしゃいます。

回答者: 女性/ アルバイト/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.7
口コミ投稿日:2024年08月07日
企業カルチャー・社風:会社全体というよ...続きを見る(全191文字)
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企業カルチャー・社風:
会社全体というよりは、店舗ごとによって全く違うなと感じます。アルバイトの学生がシフトの中心になっているので、和気あいあいとした雰囲気だと思う。お昼は社員や主婦さん、フリーターの方で主にシフトを回しており、夜はほぼ学生しかいない。

組織体制・コミュニケーション:
学生のアルバイトで成り立っているので、和気あいあいとした雰囲気。社員とも程よい距離感で接していると思う

回答者: 女性/ レジ・キッチン/ 退職済み(2024年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.1
口コミ投稿日:2025年06月12日
企業カルチャー・社風:慣れて行ければど...続きを見る(全135文字)
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企業カルチャー・社風:
慣れて行ければどんどん新しい仕事を教えてくださりました。
できていると思えることが嬉しかったです。
店舗によりますが風通しも良いと思います。

組織体制・コミュニケーション:
店長とは話しやすかったです。
店長以上の上司はあまり来なかったので、わからないです。

回答者: 女性/ アルバイト/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

3.3
口コミ投稿日:2024年06月27日
企業カルチャー・社風:良い意味でも悪い...続きを見る(全108文字)
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企業カルチャー・社風:
良い意味でも悪い意味でも適当です。

組織体制・コミュニケーション:
人手が足りないためみんなの連携はどんどん上がっていきます。店長も話しやすいです。

ダイバーシティ・多様性:
男女比は5:5くらいです。

回答者: 女性/ スタッフ/ 退職済み(2024年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.7
口コミ投稿日:2026年06月18日
企業カルチャー・社風:たまにマネージャ...続きを見る(全92文字)
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企業カルチャー・社風:
たまにマネージャーが店舗視察に来ていた。

組織体制・コミュニケーション:
店長ともコミュニケーションがとりやすい環境だった。

ダイバーシティ・多様性:
留学生も多かった。

回答者: 女性/ アルバイト/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.2
口コミ投稿日:2024年09月06日
組織体制・コミュニケーション:殆どアル...続きを見る(全121文字)
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組織体制・コミュニケーション:
殆どアルバイトしかいない為、トラブルが起きた時の対処は難しいです。正社員の方にLINEや電話でどのように対応すれば良いか聞いています。

ダイバーシティ・多様性:
女性も男性もいます。国籍がインドや韓国の方もいました。

回答者: 女性/ カフェスタッフ/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

2.9
口コミ投稿日:2024年10月11日
企業カルチャー・社風:他の飲食店と特に...続きを見る(全88文字)
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企業カルチャー・社風:
他の飲食店と特になにか変わったことはない。

組織体制・コミュニケーション:
スタッフ全員を把握しきれない。

ダイバーシティ・多様性:
英語のメニューが置いてある。

回答者: 女性/ ホールスタッフ/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

3.3
口コミ投稿日:2023年12月12日
企業カルチャー・社風:お客様のサードプ...続きを見る(全172文字)
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企業カルチャー・社風:
お客様のサードプレイスとなるべく、努力している社風を感じた。

組織体制・コミュニケーション:
新しい店舗だったためか比較的優秀な社員が多く来ていた。どの人も感じが良く、話しやすかった。意識の高い人が多く、アルバイトに求められる範囲を超えているのでは?と感じる部分があった。

ダイバーシティ・多様性:
外国籍のスタッフも何人かいた。

回答者: 女性/ カフェホール/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.4
口コミ投稿日:2025年02月08日
組織体制・コミュニケーション:店長も含...続きを見る(全202文字)
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組織体制・コミュニケーション:
店長も含めてとても仲の良い職場でした。
今も遊んだりする子もいるぐらいです。
クリスマスはみんなで被り物つけて接客してたり、店内のPOPにお絵描きしたりみんな自由にのびのびとしてました。
店長が他の店舗に勤務することになった際にはみんなでお別れ会もしました。その時にバイトのメンバーで撮った動画を送ったりもしました。
バイト先に店長が居たらお話したりして楽しかった思い出もあります。

回答者: 女性/ ホールスタッフ/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

5.0
口コミ投稿日:2025年03月27日
企業カルチャー・社風:風通しの良さはあ...続きを見る(全180文字)
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企業カルチャー・社風:
風通しの良さはありました。
上司の方も気さくに声をかけてくれるので、相談などもしやすかったです。

組織体制・コミュニケーション:
コミュニケーションは取りやすい環境だったと思います。
店長やマネージャーも良いところは積極的に褒めてくださり、さらに新しい仕事もどんどん教えていただき任せていただける環境だったので自己成長にも繋がったと思っています。

回答者: 女性/ パートナー/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

4.2
口コミ投稿日:2025年09月08日
企業カルチャー・社風:店長は体育会系の...続きを見る(全178文字)
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企業カルチャー・社風:
店長は体育会系の方が多かった印象です。接客業なので元気でハツラツとした人を多く採るのかなと思いました。

ダイバーシティ・多様性:
日常会話レベルの日本語が話せれば、人種や国籍は問わず採用している印象でした。他店ですが、外国人の店長もいらっしゃいました。日本語が全く話せない外国人がバイトの面接に来たことがありましたが、落とされていました。

回答者: 女性/ バリスタ/ 退職済み(2023年)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.8
口コミ投稿日:2024年11月18日
企業カルチャー・社風:私の店舗はスタッ...続きを見る(全195文字)
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企業カルチャー・社風:
私の店舗はスタッフ同士の仲がとても良く、和やかな雰囲気の職場です。みんなが協力し合い、楽しく働ける環境が整っています。仕事中も自然と会話が弾むことが多く、何か困ったことがあればすぐに相談できるため、安心感があります。また、季節ごとにメニューが変更されるため、その都度新しいメニューを覚えなければいけない点は少し大変ですが、その分、季節感を楽しめると言う魅力もあります。

回答者: 女性/ 販売/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.3
口コミ投稿日:2026年07月01日
企業カルチャー・社風:さまざまな商品を...続きを見る(全190文字)
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企業カルチャー・社風:
さまざまな商品を考えたり挑戦したりしているのはよかった。学生などの若い層よりも高い年齢層をターゲットにしているイメージであった。新しい商品も、チョコやキャラメルというような若い人がいかにも好きそうなものではなく、和風のものが多い印象であった。高い年齢層をターゲットにするのもいいが、同時に若い年齢層にもフォーカスを当てて商品が開発できればもっと良いとかんじた

回答者: 女性/ 接客業/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

5.0
口コミ投稿日:2023年07月29日
組織体制・企業カルチャーの満足点:マニ...続きを見る(全138文字)
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組織体制・企業カルチャーの満足点:
マニュアルがしっかりとしているため、自己判断で物事を進めることがないので、従業員内での独自なやり方、違いや、お客様にお渡しする商品の違いなどが無いため、安全なことが特に満足しています。

組織体制・企業カルチャーの改善点:
改善点は特にありません。

回答者: 女性/ 接客業/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

5.0
口コミ投稿日:2023年07月27日
企業カルチャー・社風:三ヶ月ほどで新商...続きを見る(全158文字)
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企業カルチャー・社風:
三ヶ月ほどで新商品が増え、メニューが変わるため、新しいメニューが販売開始すると、お客様にお勧めします。そのため、新しい商品に触れることができ、その商品をどのようにお勧めするかなどを考えることができるため、マニュアル通りに行う仕事ではありますが、飽きず、向上心を持って働くことができると思います。

回答者: 男性/ 店舗スタッフ/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.1
口コミ投稿日:2026年04月15日
企業カルチャー・社風:体育会的な風土は...続きを見る(全60文字)
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企業カルチャー・社風:
体育会的な風土は感じられる。ジョブローテーションはあるが、店舗でのある程度の勤務期間が求められる。

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東京都港区台場2丁目3番3号
飲食・フード・外食
回答者: 男性/ 店長職/ 退職済み(2026年)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員
企業カルチャー・社風:近年、良い環境作りに大きく前進していると思う。組織体制・コミ... 続きを見る
3.8
東京都港区赤坂4丁目8番19号赤坂フロントタウン5階
飲食・フード・外食
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員
組織体制・コミュニケーション:社員同士やアルバイトとのコミュニケーションは比較的しっかり取... 続きを見る
3.9
福岡県福岡市博多区店屋町7番28号
飲食・フード・外食
回答者: 男性/ 会社員/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 副店長
企業カルチャー・社風:挑戦する機会は多いです。熱意と情熱があれば何でもできると思い... 続きを見る

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