ドトールコーヒーの口コミ/評価｜カイシャの評判(00001189014)

気になる点

2020年頃

基本的に会社の業績に左右される。飲食店で昨今消費が落ち込んでいる中、個人の努力でどうこうできる問題ではない。月のノルマは高くもちろん達成出来なければボーナスは低い。給与に関しても残業ありきの職なため月の残業60時間くらいしてまともな給与を受け取る事が出来る。昇進、ボーナスに関しても担当する上司（SV）や課長に気に入られればすぐ昇進できるがそうでない人間は何年経っても平のままで終わる。実際40歳過ぎても現場でいる方が何人もいる実態

30代 / 男性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年02月08日

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良い点

2020年頃

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休日休暇

店舗に配属になる為、前任の店長がしっかりしていると希望通りに休める。有給や公休日数によっては二週間以上休む事もでき、海外旅行など行くこともできる。店舗運営に関しては自分自身の能力で改善、昇華していく事ができるためやりがいはあるほうだと思う。ただ店舗が安定していない場合はまず休みはない。休日出勤は当たり前になり、4週4休取れるかとれないかのせとがわになる。また1店舗に社員が1人しかおらず運営本部は現場の社員を酷使することを黙認している節はある。

30代 / 男性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年02月08日

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2020年頃

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仕事内容

接客と調理をしていました。地域密着型のお店だったので常連のお客様が多く、毎日非常に楽しく働けていた。オープン作業とクローズ作業は学生の担当でありかなりの仕事量だが、お給料が変わらないのは少し不満に感じていた。アルバイトの学生は皆仲が良く、職場の雰囲気は和気あいあいとしていた。ただ調理場はかなり不衛生で、もう少し衛生面で気を遣うべきではないかと感じる。しかし、みんな優しく仕事自体もやりがいがあるので、楽しか働けていた。

20代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年03月22日

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2020年頃

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仕事内容

レジ対応、フードやドリンクの作成、食器洗浄が主な仕事です。常連さんの多いお店なので、割りと個々に対応した接客が必要になります。また、駅前ということもあり、朝の時間帯はスピードも求められます。最初は覚えることが多く、付きっきりで教えてもらえるわけではないので大変です。すぐにやめてしまう人もわりと多いです。一通り覚えてしまえば後は2ヶ月に1回くらいの新メニューを覚えればいいのでそれほど大変なことはありません。マニュアルをしっかり読んで頭に入れておかないといけないので自主性も必要です。

40代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年03月14日

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気になる点

2020年頃

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仕事内容

経営陣との関わりは一切ない。突然、業務連絡が本社から回ってきて、それに対応していくことになるイメージ。新商品を売り出す場合にもホールに立ったことのないような、現場を知らない人間が理論だけで新商品を作るので、非常に的外れな新商品が多い。個人的な感覚で、しっかり覚えているわけではないが、1年間で12種類ほど新商品が出たが、売れていたのは3種類だった。また、現場に立たない人の感覚で開発をしているから、仕込みに無駄が多い。

20代 / 男性 / 現社員(正社員) / その他 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年02月08日

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良い点

2020年頃

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オフィス環境

非常に綺麗で掃除も行き届いている、人に頼らなくてもマニュアルさえ見れば仕事がどうにかなる。トレンド食品を食べることができる。新商品の試飲、試食が1回できる。様々なことに気をつかうので視野が広くなる。コーヒーの知識はもちろん、料理の知識もある程度つく。エスプレッソマシーンを使えるので、スチーム練習できるのは非常にありがたい。そこでしか経験できない、習得できない技術だと思う。いいマシンをしようしている。

20代 / 男性 / 現社員(正社員) / その他 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年02月08日

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気になる点

2019年頃

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女性の働きやすさ（育休・産休制度など）

営業部に配属になると、やることが多い。産休育休を取ることが出来るが戻ってこれるかは別問題。戻ってきたとしても時短で戻ってきてる人はまずおらず、やることが減るわけではないので結局両立しにくい。子供が体調悪くてもすぐに帰れる事が少なく、子育てするにはかなり厳しいと思う。上から仕事を持ち帰ってでもやれという雰囲気もあるので今後子育てをしたいとおもう女性にはお勧めしない。これが管理部門であればもしかしたら話は変わってくるのかもしれないが少なくとも営業部だけで言うと難しい。

20代 / 女性 / 元社員(正社員) / 営業系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年01月06日

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良い点

2019年頃

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年収・給与（給料）・ボーナス（賞与）

ボーナスの金額は最低1.5か月分は保証されていると思う。なので年間3ヶ月分の賞与は見込まれる。業績と自己評価により貰える数字は変わってくるが、多い人は一回で4ヶ月程度もらえる人もいる。ただ、そもそもの基本給が安いのでかなり高額になるかと言われるとそうでもない。昇給に関しては、上がりにくい。任されてる仕事以上の成果を出さなければ昇進しにくい。昇進しにくいが降格制度はあるので結果を出せなければ降格されてしまう。

20代 / 女性 / 元社員(正社員) / 営業系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年01月06日

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気になる点

2019年頃

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オフィス環境

給料が低いように思います仕事のやりがいは給料面で評価されるものだと思うので、そこをもっと明確にできたらな。とおもいます

40代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2019年08月30日

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2019年頃

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仕事内容

まず、希望の職種が店舗業務であれ、本部部署であっても、1年程度の現場（店舗）業務があります。入社後にドトールコーヒーショップか、エクセルシオールカフェのいずれかに従事する希望をおおむね聞いてもらえます。仕事の進め方は、まずお客様満足を第一優先として行動します。具体的にどのように振舞えば良いかは、先輩社員やスーパーバイザー（ドトールではショップコンサルタントと呼びますが）が教えてくれます。場合によってはベテランアルバイトさんからアドバイスを受けることもありますが・・・。基本的なオペレーションを習得し、アルバイトさんの教育もできるようになれば店長として小さな規模の店舗からスタートします。次に店舗経営における収支管理をコントロールすることが次のステップになり、店舗ごとに定められた予算の達成が課題となります。順に売上規模の大きい店舗の店長となり早ければ2年程度で本部付けスーパーバイザーとなります。店舗運営以外の部署への移動は、希望を会社に伝えた上で、希望部署が人員補充の要望を出していればマッチメイクが実現します。

40代 / 男性 / 元社員(正社員) / 営業系 / 株式会社ドトールコーヒー
口コミ投稿日：2020年01月16日

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社員・元社員からの口コミ