回答者： 女性/ 接客/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍21年以上/ 正社員
| 年収 | 月給（総額） | 残業代（月） | 賞与（年） |
|---|---|---|---|
| 600万円 | 400万円 | --万円 | 1200万円 |
| 年収 | 600万円 |
|---|---|
| 月給（総額） | 400万円 |
| 残業代（月） | --万円 |
| 賞与（年） | 1200万円 |
給与制度:
給与はこの業界の中では安定しているように思う。ただし、店長・料理長などある程度の役職にならないと、額面は厳しい。店長・料理長は管理職手当として30時間の残業分の額面があらかじめ支給される。忙しい店舗などで、かなり残業をする社員がいた場合に部下の方が給与額が上（残業代が大きい）ということもごく稀にではあるが発生する。こども手当・地域手当がある。地域手当は、関東地方のみで地方はない。確定拠出年金制度を採用し、運用するようになっている。
評価制度:
評価は年に2回、目標管理制度を使って評価される。昇格は年1回。評価基準は明確で、売上利益目標達成度評価と能力評価によって、評価される。ただし、評価する上司によって多少の評価のバラつきがある。実力主義ではあるが、ある程度年功序列の感も残っている。
給与はこの業界の中では安定しているように思う。ただし、店長・料理長などある程度の役職にならないと、額面は厳しい。店長・料理長は管理職手当として30時間の残業分の額面があらかじめ支給される。忙しい店舗などで、かなり残業をする社員がいた場合に部下の方が給与額が上（残業代が大きい）ということもごく稀にではあるが発生する。こども手当・地域手当がある。地域手当は、関東地方のみで地方はない。確定拠出年金制度を採用し、運用するようになっている。
評価制度:
評価は年に2回、目標管理制度を使って評価される。昇格は年1回。評価基準は明確で、売上利益目標達成度評価と能力評価によって、評価される。ただし、評価する上司によって多少の評価のバラつきがある。実力主義ではあるが、ある程度年功序列の感も残っている。