株式会社ピーターパンの業績・将来性・強み・弱み

事業の強み：
■笑顔のおもてなしと、美味しい焼き立てのパンを通して、「毎日の暮らしにちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化」を提供している所が強みだと思う。
■大人は勿論、子供にも優しい接客や子供向けのパンもあるので、家族で通ってくださる方も多い。
■地域に密着して、地域の方が毎日でも食べたいパンを提供している。また、お子さんの１歳のお誕生日のお祝いパンや、卒業・卒園、結婚式などの人生のイベントに寄り添ったパンを通して、お客様の一生のパートナーを目指している。
実際に、親子３世代で通ってくださる方もいらっしゃる。
■他には「３たて」と呼んでいる「焼き立て・揚げたて・作りたて」にこだわっている。
これは他社が真似できない位、焼き立ての頻度にこだわったり、オープンキッチンでスタッフがパンを手作りしているところが見える、焼き立てが目の前でどんどん窯から出てくるライブ感、季節を感じる楽しみや、選ぶ楽しみ、わくわく感を感じる仕掛けなど、細部にこだわり徹底することで、差別化をはかっている。
■経営理念に共感しているスタッフが多く、接客の細かいマニュアルはないが、現場で臨機応変にお客様対応できる。

事業展望：
■経営理念と経営ビジョンを基に、ぶれない経営をしてくれている。
■「パン」という主食でもあり、おやつやプチご褒美など、様々な可能性がある「食」を扱っている手堅さもあり、「食文化の提供」という情緒的価値・体験的価値を提供している本業は、当面伸びしろがあると思う。
■その上で数年前から、路面店だけでなく、時代の変化に対応してエキナカ店も出店。
■毎年、経営計画書と10年後の中期ビジョンが皆に公開されており、近年、さらにイノベーションにも力を入れている。Uber  Eatsを始めたり、ECサイトの立ち上げ準備等、訪問販売など少しずつだが、お客様からのご要望が高かった領域にも挑戦し始めており、企業として成長していけそうだと感じている。
■また、日々のパンづくりや、店舗運営の仕事なども、一つ一つがお客様の期待に応え、信頼にお応えしていると思うと、自分の成長が会社の成長にも繋がっていると感じられて、更なる会社の未来を仲間と共に創っていきたいと思う。