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回答者：女性/ 調理師/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.9

口コミ投稿日：2023年07月05日

成長・キャリア開発:
店舗によって成長できるかは違うと思います。
ですが、試験や研修があったりするので技術面では成長はできます。
資格は各自で取るという感じだと思う。

働きがい:
技術を詰めれるので働きがいはあります。基礎を教えて貰ったり、もし基礎が出来ていれば次の段階のことを教えて貰えたりもします。

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回答者：男性/ 人事部/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 人事部/ 次長

3.1

口コミ投稿日：2022年10月08日

働きがい:衣食住の中で、生きていく上で欠かすことのできない「食」を、上質なサービ

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回答者：女性/ 接客/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

4.3

口コミ投稿日：2022年05月17日

成長・キャリア開発:板場はコンテストなどあるのど自分の技術を磨けるのでいいと思い

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回答者：男性/ 調理スタッフ/ 退職済み（2022年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.1

口コミ投稿日：2023年01月20日

成長・キャリア開発:以前は研修のような制度もあったがコロナが流行ってからは廃止さ

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回答者：男性/ 板場/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.2

口コミ投稿日：2021年05月16日

成長・キャリア開発:年に数回コンテスト形式で自分のスキルを確かめる機会がある。非

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回答者：女性/ ホール/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ アルバイト・パート

3.5

口コミ投稿日：2023年12月05日

働きがい:価格帯が高いため、ある程度きっちりとした接客は求められます。しかし、若

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回答者：女性/ ホール/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

4.7

口コミ投稿日：2024年03月22日

成長・キャリア開発:資格取得や支援制度は主に調理の方にあるのであ

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回答者：男性/ 調理/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 平社員

1.0

口コミ投稿日：2023年09月16日

成長・キャリア開発:研修期間は3ヶ月です。働きがい:働きがいはあまり見いだせませ

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回答者：回答なし/ ホール・キッチン/ 退職済み（2022年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ サービス部

1.5

口コミ投稿日：2024年03月05日

成長・キャリア開発:2年働くと調理師免許受験資格がもらえます。また、そのためにテ

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回答者：女性/ ホールスタッフ/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

3.8

口コミ投稿日：2022年01月13日

成長・キャリア開発:ホールスタッフ、調理スタッフ共に教育制度がしっかりしており、

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回答者：男性/ 飲食/ 退職済み（2018年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.8

口コミ投稿日：2023年09月02日

成長・キャリア開発:調理師免許を取得するように育てられる働きがい:やりがいはある

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月04日

教育・研修：入社時の研修は短いが、配属されてからはしっかりと先輩が教えてくれて安

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月04日

教育・研修：店舗によってスキルに差が出るところ。入社時の研修は短く現場で覚えるこ

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月20日

働きがい：【仕事のやりがい】お客様にありがとうと言われたとき。みんなで仕事を成し

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月20日

働きがい：【仕事の厳しさ】クレームを受けたとき。成長するための試練ですが、とても

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回答者：女性/ ホールスタッフ/ 退職済み（2015年）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

2.5

口コミ投稿日：2020年12月23日

成長・キャリア開発:キチっとした料理屋さんなので板場であれば、調理技術ホールスタ

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回答者：女性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：勿論、誰かに教えていただくことはありますが、そこにプラス、自

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回答者：男性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：日本料理、麺類の事を1から覚えられる。例えば、サトイモや人参など土のつ

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：経理業務以外に、現場仕事（接客）にたずさわります。私はどちらも未経験で

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：事務作業以外にもホールで接客もしています。そのため、事務だけ

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回答者：女性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：老舗の企業と呼ばれていますが、常に時代に合った店舗づくり。経営の支店を

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：とにかく美味しい。自分たちが提供している料理に自信が持てる。また、大阪

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回答者：男性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：自分が仕事をしていてやりがいを感じるのは、自分自身の成長もそうですが、

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回答者：男性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：店の仕事を覚えるのと同時に、会社の同年代で行う調理技術コンテ

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回答者：男性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：自分は料理、麺類の技術を身に付けたいと思い、この会社に入社し

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：毎日の業務を通して、全く知識が無くても、徐々に会計的な知識や

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回答者：女性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：事務仕事だけでなく、店舗での接客を行ったり、客席のお花を生けたりと様々

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長・キャリア開発：色々なチャレンジができる。ジムスキルや接客スキルだけではなく

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：【チーム重視or個人重視】個人での成果主義。目標が特に決まっていな

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：【雇用形態の違いによる隔たり】特にありません。仕事ができれば重宝さ

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回答者：男性/ 調理/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

2.7

口コミ投稿日：2023年06月06日

成長・キャリア開発:うどん等の調理技術、レジや接客技術。飲食店としての必要技術は

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会社名	株式会社美々卯
業界	飲食・フード（外食）
URL	http://www.mimiu.co.jp/
所在地	大阪府大阪市中央区平野町４丁目６－１８御霊神社西裏

従業員数	554名
設立年	1958年
資本金	100百万円
代表者	薩摩和男
決算月	8月
※ 一部、四季報データ参照

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