回答者: 男性/ 調理/ 退職済み(2026年)/ 中途入社/ 在籍11~15年/ 正社員/ 料飲部/ シェフ
| 年収 | 月給(総額) | 残業代(月) | 賞与(年) |
|---|---|---|---|
| 550万円 | 34万円 | 0万円 | 137万円 |
| 年収 | 550万円 |
|---|---|
| 月給(総額) | 34万円 |
| 残業代(月) | 0万円 |
| 賞与(年) | 137万円 |
昇給は年に2回あり、賞与も年に2回あります。その他にも一般宴会の売り上げに応じてインセンティブがあります。
評価制度:
昇進、昇格は各店舗のシェフ、エリアマネージャー、部長が評価し、年に2回昇給の機会があります。
年収300から400万位までは、特に日頃の行いが悪くなければ年2回は上がっていきます。年収500万からはなかなか上がりづらい印象になります。
実力が有れば一気にシェフ候補に上がることもあります。
評価の基準は、店舗に貢献しているか、積極的に行動しているか、良いチーム作りが出来ているかどうか、料理がスキルを上げる為に日々勉強しているかどうか、等対象になっていきます。
