株式会社エスクリの転職・求人・採用情報

当社運営の結婚式場にて、結婚式のご案内、プランの打合せなどを行ないます。今回は将来的な事業拡大を見据えた募集。リーダーや支配人などキャリアパスも広がります。

＜具体的には＞
■新規接客
初めてご来館されたお客様に当社式場で結婚式をする魅力を提案します。予算や参列者の人数、式のご希望などをお伺いし、最適なプランを提案し、ご成約に繋げていきます。

■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行ないます。

◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
◎職務経歴は一切問いません。

★まったくの未経験でも研修があるため安心！立ち居振る舞いや言葉づかいから丁寧にお教えします。
★保険営業、不動産販売、アパレル販売やサービスなどの様々な職歴を持った方が活躍しています。

～こんな方を歓迎します～
★人と話すことが好きな方
★ブライダルに興味のある方
★接客のプロになりたいと考えている方

月給：20万円　～　35万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

当社運営の結婚式場にて、結婚式のご案内、プランの打合せなどを行ないます。今回は将来的な事業拡大を見据えた募集。リーダーや支配人などキャリアパスも広がります。

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■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行なう提案営業です。

◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
◎職務経歴は一切問いません。

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■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行なう、提案営業です。

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東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

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■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行なう、提案営業です。

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◎職務経歴は一切問いません。

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★保険営業、不動産販売、アパレル販売やサービスなどの様々な職歴を持った方が活躍しています。

～こんな方を歓迎します～
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★ブライダルに興味のある方
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月給：20万円　～　35万円

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■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行なう、提案営業です。

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月給：20万円　～　35万円

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■新規接客
初めてご来館されたお客様に当社式場で結婚式をする魅力を提案します。予算や参列者の人数、式のご希望などをお伺いし、最適なプランを提案し、ご成約に繋げていきます。

■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行ないます。

◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
◎職務経歴は一切問いません。

★まったくの未経験でも研修があるため安心！立ち居振る舞いや言葉づかいから丁寧にお教えします。
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■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行ないます。

◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
◎職務経歴は一切問いません。

★まったくの未経験でも研修があるため安心！立ち居振る舞いや言葉づかいから丁寧にお教えします。
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～こんな方を歓迎します～
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★ブライダルに興味のある方
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月給：20万円　～　35万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

当社運営の結婚式場にて、結婚式のご案内、プランの打合せなどを行ないます。今回は将来的な事業拡大を見据えた募集。リーダーや支配人などキャリアパスも広がります。

＜具体的には＞
■新規接客
初めてご来館されたお客様に当社式場で結婚式をする魅力を提案します。予算や参列者の人数、式のご希望などをお伺いし、最適なプランを提案し、ご成約に繋げていきます。

■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行ないます。

◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
◎職務経歴は一切問いません。

★まったくの未経験でも研修があるため安心！立ち居振る舞いや言葉づかいから丁寧にお教えします。
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～こんな方を歓迎します～
★人と話すことが好きな方
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月給：20万円　～　35万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

当社運営の結婚式場にて、結婚式のご案内、プランの打合せなどを行ないます。今回は将来的な事業拡大を見据えた募集。リーダーや支配人などキャリアパスも広がります。

＜具体的には＞
■新規接客
初めてご来館されたお客様に当社式場で結婚式をする魅力を提案します。予算や参列者の人数、式のご希望などをお伺いし、最適なプランを提案し、ご成約に繋げていきます。

■打ち合わせ
ご成約いただいたお客様と実際の結婚式のプランを打合せ。式の演出や使用する音楽、写真撮影、衣装や料理など、一つひとつ話し合って式をつくりあげます。打合せ期間は4か月、1組あたり平均4回ほどの打合せを行ないます。

◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
◎学歴や職務経歴は一切問いません。

★まったくの未経験でも研修があるため安心！立ち居振る舞いや言葉づかいから丁寧にお教えします。
★保険営業、不動産販売、アパレル販売やサービスなどの様々な職歴を持った方が活躍しています。

～こんな方を歓迎します～
★人と話すことが好きな方
★ブライダルに興味のある方
★接客のプロになりたいと考えている方

月給：20万円　～　35万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

・PCでのデータ入力
・チェック作業等
・その他、荷物発送伝票作成 等 簡単な事務作業

【電話対応・他部署との調整業務一切無】
【ブライダル企業ですが　平日のみ　の業務募集となります】

マーケティング戦略部内での簡単な事務業務をお願いします。
依頼通りの内容の媒体の更新や、お客様アンケートのデータ入力対応をお願いします。
業務に慣れていただいたら、リモートワーク × 出社を組み合わせた「ハイブリッドワーク」となります。

＜具体的な業務＞
簡単なＰＣ操作

＜こんな方にお勧めです＞
・人のサポートをするのが好きな方
・単調な作業でも集中して取り組める方
・平日の合間の時間で短く就業して無理なく稼ぎたい方

＜歓迎スキル＞
・PCでのシステム入力が出来る方

時給：1115円　～　

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

2024年夏にオープンを迎えるオープニングスタッフです。

ウエディングも行う高層階レストランにてマネージャー業務をお任せします。
地中海をイメージしたお料理でワインとのペアリングでお客様へ最高のおもてなしをしていただきます。

≪具体的な業務≫
・オープン、クローズ準備
・お客様のお出迎え、お料理のご提供

≪１日のスケジュール≫
10:00　出社
11:30　ランチ営業
15:00　休憩
17:30　ディナー営業
23:00　退社
※予約状況による

ウェディング、顔合わせ、プロポーズ、企業パーティー、ワインイベント、など季節ごとに様々なイベントも先導していただきます！
また、評価制度も当社独自の制度を採用しているので、頑張りや結果が自分の評価に直接つながる環境の為、やりがいも抜群です！モチベーション高く、積極的に様々なことにチャレンジしていただけます。

＊＊＊こんな方におすすめ＊＊＊
飲食業界でのステップアップを目指している方やワインに興味がある方！
当社は自社でワインインポーターも行っているので、自社輸入ワインを含めてお仕事の幅も広く様々なキャリアプランを描いていただくことができます！
スキルや経験に応じて仕事をお任せしていくので、あなたのペースでスキルアップが可能です！

・ホテルでの接客やサービス経験者歓迎！
・レストランでの接客やサービス経験者歓迎！
・ソムリエとしての接客やサービス経験者歓迎！

月給：25万円　～　41万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

＜具体的な業務＞
・オープン、クローズ準備
・お客様のお出迎え、お料理のご提供
・ご希望によりレセプション業務も歓迎
（予約コントロール、お客様との打合せ、キッチンチームとの連携）

★未経験歓迎
★子育てパパ・ママ歓迎
★大学生・専門学生歓迎

時給：千円　～　

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

■調理補助業務
お料理の盛り付け、食材の下準備など、スキルに応じて、できる範囲のことをお任せします。

★未経験歓迎
★子育てパパ・ママ歓迎
★大学生・専門学生歓迎

時給：千円　～　

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

オープン以来すぐに満席になるほどの人気を見せたODD。
日本酒やワインに合う出汁の染みたODENをアヒージョ仕立てで提供したり、〆にはタイのカレーラーメン“カオソーイ”が楽しめる新感覚アヒージョおでんのお店です。

駅から近く、ビジネスパーソンや観光客の方が来られます。人と話をすること、お酒が好きな方にピッタリなお店です♪


＜具体的な仕事内容＞
■ホール業務(席数テーブル3，カウンター8席のコンパクトなお店です）
■キッチン補助業務
■精算対応

未経験者でも丁寧に研修します。
接客・サービス経験者歓迎！
★未経験歓迎
★子育てパパ・ママ歓迎
★大学生・専門学生歓迎
★髪型、ネイル自由！

時給：1300円　～　

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

大阪駅直結というアクセスで地上150mからの大パノラマ！
週末は結婚式場として使用しているので高級感のある内装です。
非日常空間でカジュアルに楽しめる美食フレンチレストランとして、お客様へ最高のおもてなしを提供します。

＼お祝いのシーンに立ち会いませんか？／
顔合わせ、プロポーズ、結婚式後のアニバーサリーとして多数ご利用いただいています！
法人イベント利用も多く、有名ブランドレセプション、ワインメーカーのディナー会、花火や季節のイベントに合わせて運営することもあります★

飲食業界では厳しい残業時間や休日取得管理を徹底しているので
スタッフはプライベートも充実！
土日休みが多いのでご家族との時間を大切にできます♪家事や子育てとの両立も実現しているスタッフもいます！

＜キャリアアップ＞
いずれはスタッフの育成やマネジメントするポジションを目指していただきます！
レストランサービスだけに留まらず、株式会社エスクリは多岐にわたる事業展開をしておりますので、ジョブチェンジも可能です★

★未経験歓迎
★子育てパパ・ママ歓迎
★大学生・専門学生・高校生歓迎

時給：1100円　～　

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

＜当社について＞
東証スタンダード上場企業として、ブライダル業界ではトップクラスの実績を誇る当社。お客様へ最適なサービスをお届けするために、ITツールの積極的な活用や、様々なセクションを【自社内製化】させた働き方を実現。当社が大事にしている「トライアングルハッピー」の考えのもと、お客様はもちろん、会社、社員自身が満足のいく働き方を実現させています。

＜あなたにお任せするお仕事＞
ウエディングプランナーとして新郎新婦様への式場案内～成約までを行なう【新規プランナー】、または成約後のお客様の理想をカタチにしていく【打合せプランナー】のいずれかをお任せします。

【新規プランナーの仕事内容】
▼初めてご来館された新郎新婦様へのご案内
▼ご希望のスタイルや予算・時期などのヒヤリング
▼会場内覧＆プラン・見積のご提案
▼ご成約/打ち合わせプランナーへ引継ぎ
※平均担当数：20組/月
※一組あたりご成約までにかかる時間は3時間程。当日のうちにご成約まで進むことが多いですが、ご検討されるお客様へは後日ご連絡を入れることもあります。

【打ち合わせプランナーの仕事内容】
▼ご成約頂いたお客様の結婚式のプランニング
▼アイテム発注・見積作成
▼各セクションへ情報共有、式当日までの準備
▼式当日
※平均担当数：5組/月
※各セクションとの情報連携は、自社システム【アニクリ】を通じて行なう為、いつでもタイムリーな情報を確認することができます。

＜お仕事のポイント！＞
★働きやすさも、自分に合った働き方も叶えられる！
フレックスタイム制度を導入しているので、その日のスケジュールに合わせて出勤・退勤時間の調整も可能！またライフイベントに合わせた各種制度や、キャリアパスをご用意。自分に合った働き方を選択できます！

【ブライダル業界未経験の方歓迎！】
「元々ブライダル業界に絞っていなかったけれども、働き方が自分の考えとぴったり！」と、当社にはブライダル業界とは全く異なる業界から転職してくる社員も多いのです。他業界出身の社員が多いことで、お互いの経験を活かしながら活躍できる環境を整えています。

◆必須条件：
・営業職、販売職経験者（法人・個人問わず）
・KPIなど数字達成に向けて仕事をしてきた経験

＜お客様に一番より添えるお仕事＞
営業や販売職のお仕事は、一般的に会社で勧めていきたいものを販売・提案していきますが、ブライダルのお仕事はお客様のご要望を踏まえて商品やサービスをご提案していく為、『お客様にとって本当に価値あるものを販売・提案できる』というメリットがあります。人生のライフイベントを彩る結婚式を通じて、お客様の気持ちにより添い、カタチにできる仕事なのです。

月給：20万円　～　50万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

大阪駅直結というアクセスで地上150mからの大パノラマ！
週末は結婚式場として使用しているので高級感のある内装です。
非日常空間でカジュアルに楽しめる美食フレンチレストランとして、お客様へ最高のおもてなしをしていただきます。

＜具体的な業務＞
・オープン、クローズ準備
・お客様のお出迎え、お料理のご提供
・ご希望によりレセプション業務も歓迎
（予約コントロール、お客様との打合せ、キッチンチームとの連携）

＼お祝いのシーンに立ち会いませんか？／
顔合わせ、プロポーズ、結婚式後のアニバーサリーとして多数ご利用いただいてます！
法人イベント利用も多く、有名ブランドレセプション、ワインメーカーのディナー会、花火や季節のイベントに合わせて運営することもあります★

飲食業界では厳しい残業時間や休日取得管理を徹底しているので
スタッフはプライベートも充実！
土日休みが多いのでご家族との時間を大切にできます♪主婦や子育てとの両立も実現しているスタッフもいます！

＜キャリアアップ＞
いずれはスタッフの育成やマネジメントするポジションを目指していただきます！
レストランサービスだけに留まらず、株式会社エスクリは多岐にわたる事業展開をしておりますので、ジョブチェンジも可能です★

★未経験歓迎
★子育てパパ・ママ歓迎
★サービス、接客業経験者、ソムリエ資格取得者優遇します！

扱うワインは自社輸入もしているので、ソムリエの勉強もしやすい環境です！

時給：1200円　～　1500円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

リモートワーク × 出社を組み合わせた「ハイブリッドワーク」となります。
チームでのコミュニケーションもスムーズに、ワークライフバランスを重視しながら働くことが出来ます。

・電話対応（社内・法人企業のみ）
・お客様に提示する接客ツールの管理や更新
・請求書処理
・データ入力
・チェック作業等
一般事務業務もお任せします！

結婚式を支える各サービス・アイテムの受発注管理や処理の代行を行いますが
将来的にはご希望や能力次第で、専用のサイトにてツール作成や
婚礼商品の企画等も対応いただきます★


＜具体的な業務＞
◆アシスタントスタッフ(事務全般)
電話、メール対応、予約・発注管理など、簡単なＰＣ操作をお願いします。

既卒・第二新卒歓迎 / 未経験OK
大学・専門学校卒以上
土日祝日働ける方

未経験の方も業務スキルが身に付くようにレクチャーします！

＜こんな方にお勧めです＞
・人のサポートをするのが好きな方
・チームで仕事をするのが好きな方
・エンドユーザーに関わる業界で働きたい方
・将来的にウエディングプランナーを目指したい方
　婚礼業界に興味のある方は、サービスの裏側や婚礼商品の知識も身に付きます！
・ワークライフバランスを重視している方（試用期間後 出勤の半分は在宅勤務となります）

＜歓迎スキル＞
・PCでのシステム入力が出来る方

月給：20万円　～　26万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。

＜具体的な業務>
結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け）

＜１日の流れ＞
▼平日
１０:００～　出勤
　　　　　　　　　 　食材の下処理・仕分け
１４:００～　お昼休憩
１５:００～　仕込み
１９:００～　退勤　

▼土日
９:００～　 出勤
　　　　　 　　　　　前菜とデザート盛り込み
１１:００～　アレルギー最終確認
１２:００～　婚礼料理提供開始
１８:００～　提供終了
　　　　　　　　　　片付け、清掃、翌日準備
１９:００～　退勤

※日によって時間・業務内容は異なります

＜1週間の流れ＞
▼月曜・火曜　定休日
▼水曜　　　　野菜類の切り出しや火入れ
▼木曜　　　　魚や肉料理の下準備や仕込み
▼金曜　　　　週末に向けてMTG、アレルギー確認
　　　　　　　　　　　魚介類など生提供の食材の仕込み
▼土曜・日曜　パーティの進行に合わせて料理提供

※残業時間は、月平均１０～２０時間です

＜イベント＞
年に１度のイベント！　★エスクリ キッチンカップ★
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
職位にかかわらず全てのスタッフが参加、優秀者は次期グランドメニューの開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます！

・なんらかの調理経験がある方歓迎！
（ジャンル・経験年数不問・調理師免許不要）

調理の経験年数が浅い方でもOK！
入社後、スキルに合わて研修制度を整えており、シェフや先輩社員が丁寧に研修を行います。
仕事を通してスキルアップができる環境です。

＜こんな方にオススメです！＞
・ワークライフバランスを重視している方
・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方

＜ステップアップ＞
業界１～２年目　 『アプランティ（見習い）』調理全般のサポート
業界４年目　　　　　 『シェフ・ド・パルティ』各部門における責任者
業界７年目　　　　　 『スー・シェフ』シェフの右腕となる副料理長
業界９～１５年目 『シェフ』厨房を取りまとめる料理長！

※時間外手当は、＂1分単位＂で全額支給します
※上記の想定年収には残業代（20H/月）含みます
※経験・能力を考慮して決定します
※上記年収は業績賞与の平均値を加味して算出しています
※交通費の上限は50,000円となります

≪年収例≫
▼入社2年目・26歳
月給215,000円＋残業29,000円＋賞与559,000円＝3,487,000円
▼入社5年目・32歳
月給250,000円＋残業33,000円＋賞与650,000円＝4,046,000円 　　
▼入社7年入社7年目・38歳シェフ
月給370,000円＋賞与1,036,000円＝5,476,000円

※残業は20時間想定です
※賞与は年2回の合計です。また、業績により変動します。

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。

＜具体的な業務>
結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け）

＜１日の流れ＞
▼平日
１０:００～　出勤
　　　　　　　　　 　食材の下処理・仕分け
１４:００～　お昼休憩
１５:００～　仕込み
１９:００～　退勤　

▼土日
９:００～　 出勤
　　　　　 　　　　　前菜とデザート盛り込み
１１:００～　アレルギー最終確認
１２:００～　婚礼料理提供開始
１８:００～　提供終了
　　　　　　　　　　片付け、清掃、翌日準備
１９:００～　退勤

※日によって時間・業務内容は異なります

＜1週間の流れ＞
▼月曜・火曜　定休日
▼水曜　　　　野菜類の切り出しや火入れ
▼木曜　　　　魚や肉料理の下準備や仕込み
▼金曜　　　　週末に向けてMTG、アレルギー確認
　　　　　　　　　　　魚介類など生提供の食材の仕込み
▼土曜・日曜　パーティの進行に合わせて料理提供

※残業時間は、月平均１０～２０時間です

＜イベント＞
年に１度のイベント！　★エスクリ キッチンカップ★
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
職位にかかわらず全てのスタッフが参加、優秀者は次期グランドメニューの開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます！

・なんらかの調理経験がある方歓迎！
（ジャンル・経験年数不問・調理師免許不要）

調理の経験年数が浅い方でもOK！
入社後、スキルに合わて研修制度を整えており、シェフや先輩社員が丁寧に研修を行います。
仕事を通してスキルアップができる環境です。

＜こんな方にオススメです！＞
・ワークライフバランスを重視している方
・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方

＜ステップアップ＞
業界１～２年目　 『アプランティ（見習い）』調理全般のサポート
業界４年目　　　　　 『シェフ・ド・パルティ』各部門における責任者
業界７年目　　　　　 『スー・シェフ』シェフの右腕となる副料理長
業界９～１５年目 『シェフ』厨房を取りまとめる料理長！

月給：18万5000円　～　27万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

「特別な1日だからこそ　すべてのゲストの記憶に残る最高のお料理を」

結婚式のお料理は新郎新婦様の感謝の気持ちを伝えるための大切な要素。だからこそおふたりの想いを背負い、幅広い世代のゲストに喜んでいただける美味しさを追求しています。

＜具体的な仕事内容＞
結婚式場で提供するフレンチベースのコース料理の調理をお任せします。
お客様と打合せを行い、いちから創り上げるオートクチュールコースの創作もあります。
また、各ポジションはあるもののチーム一丸となって仕込みから料理提供まで行っていきますので、チームワークが求められるお仕事です。

＜1週間の流れ＞
▼月曜・火曜 　定休日
▼水曜　野菜類の切り出しや火入れ
▼木曜　魚や肉料理の下準備や仕込み
▼金曜　週末に向けてMTG、アレルギー確認
　 魚介類など生提供の食材の仕込み
▼土曜・日曜 パーティの進行に合わせて料理提供

その他の業務の一例です
・お客様との料理打合せ
・各種MTG
　└全国シェフMTG、会場毎のリーダーMTGなど
・食材発注の管理（発注自体はメンバー対応）
・人財育成
・品質管理、衛生管理、コスト管理
・アレルギー情報の管理、共有

＜イベント＞
年に１度のイベント！　★エスクリ キッチンカップ★
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
優秀者は次期グランドメニュー開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます！

◎フレンチ、イタリアンで5年以上の経験がある方
◎パソコンを使用して文字、数量の入力ができる方
（調理士免許不要）

＜シェフになるまで＞
◎ウエディング、ホテル業界でシェフ経験があれば、最短3ヶ月～半年でシェフに任命されます
◎業界経験がなくともレストランでの経験があれば、半年～1年でシェフに任命されることも可能です
例えば…
　＊町場レストランで7年経験後、入社約1年でシェフへ昇格
　＊町場レストランを15年経営した後、入社約半年でシェフへ昇格
　　（期間は一例です、ご経験値によって異なります）
◎シェフ任命後もフォロー体制が整っているので安心です

＜こんな人にオススメです＞
◎キャリアアップ・年収アップを目指したい方
◎結婚式のお料理に想いをもって取り組んで頂ける方
◎安定企業で長期的に働きたい方
◎オンオフのメリハリをつけてプライベートも充実したい方

月給：25万円　～　44万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

「特別な1日だからこそ　すべてのゲストの記憶に残る最高のお料理を」

結婚式のお料理は新郎新婦様の感謝の気持ちを伝えるための大切な要素。だからこそおふたりの想いを背負い、幅広い世代のゲストに喜んでいただける美味しさを追求しています。

＜具体的な仕事内容＞
結婚式場で提供するフレンチベースのコース料理の調理をお任せします。
お客様と打合せを行い、いちから創り上げるオートクチュールコースの創作もあります。
また、各ポジションはあるもののチーム一丸となって仕込みから料理提供まで行っていきますので、チームワークが求められるお仕事です。

＜1週間の流れ＞
▼月曜・火曜 　定休日
▼水曜　野菜類の切り出しや火入れ
▼木曜　魚や肉料理の下準備や仕込み
▼金曜　週末に向けてMTG、アレルギー確認
　 魚介類など生提供の食材の仕込み
▼土曜・日曜 パーティの進行に合わせて料理提供

その他の業務の一例です
・お客様との料理打合せ
・各種MTG
　└全国シェフMTG、会場毎のリーダーMTGなど
・食材発注の管理（発注自体はメンバー対応）
・人財育成
・品質管理、衛生管理、コスト管理
・アレルギー情報の管理、共有

＜イベント＞
年に１度のイベント！　★エスクリ キッチンカップ★
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
優秀者は次期グランドメニュー開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます！

◎フレンチ、イタリアンで5年以上の経験がある方
◎パソコンを使用して文字、数量の入力ができる方
（調理士免許不要）

＜シェフになるまで＞
◎ウエディング、ホテル業界でシェフ経験があれば、最短3ヶ月～半年でシェフに任命されます
◎業界経験がなくともレストランでの経験があれば、半年～1年でシェフに任命されることも可能です
例えば…
　＊町場レストランで7年経験後、入社約1年でシェフへ昇格
　＊町場レストランを15年経営した後、入社約半年でシェフへ昇格
　　（期間は一例です、ご経験値によって異なります）
◎シェフ任命後もフォロー体制が整っているので安心です

＜こんな人にオススメです＞
◎キャリアアップ・年収アップを目指したい方
◎結婚式のお料理に想いをもって取り組んで頂ける方
◎安定企業で長期的に働きたい方
◎オンオフのメリハリをつけてプライベートも充実したい方

月給：25万円　～　44万円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

南国の異国情緒あふれる結婚式場でお客様に心地よく結婚式を挙げていただけるように、一緒に会場をキレイにしてくださる方大募集！！
空と海に囲まれ綺麗な景色を見ながら毎日気持ちよくお仕事出来ます！

＜仕事内容＞
■結婚式場の清掃業務全般
■屋内清掃
■屋外清掃

※未経験の方でも丁寧に教えますので、安心してください！

時給：1100円　～　

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F

くつろぎの時間を提供するためには欠かせない大切な仕事、
ブライダルホテルのルーム清掃をお願い致します。
未経験者大歓迎！

【ルーム清掃業務とは】
・ベッドメイキング
・浴室など水回りの清掃
・アメニティの交換　等

結婚式に参加するゲスト、ビジネス利用する方など短期滞在の方が多いホテルです。
全身を使う仕事なので、ダイエット効果もあり！
週2日からの勤務も可能、勤務時間が決まっているので、他の予定も立てやすく、Wワークとして働く方もいらっしゃいます。

時給：1200円　～　1500円

東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル4F