回答者： 男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売 他）/ 現職（回答時）/ 正社員
仕事内容：仕事内容は主に調理。馬肉料理専門店でしたので馬肉の仕入れ、降ろし、そしてオーダーが入ってからの刺身、焼肉など肉を部位別にカットし、お皿に盛り付けお客様に提供するという流れでした。大体13時に出勤をしたらそこかれ仕込みが始まり16時くらいまでで仕込みを終わらせます。17時にお店がオープンし、21時半のラストオーダーまではひたすらその作業をし、そこからお店の掃除。毎日水を流しデッキブラシでこすり、水をかいて冷蔵庫を丁寧にふきあげます。
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