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回答なし
新卒入社

回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
仕事内容:都内十数店舗を展開するトラットリア型チェーン店だが、味、手作りにこだわりセントラルキッチンを持たない。店頭仕込みで、グランドメニューの他は各店舗のチーフの創作料理を提供することができ、チェーン店にも関わらず自由な営業ができる。メインのパスタは、味にこだわるため一つのソテーパンで一人前ずつ調理する。そのため、オーダー中の動きがかなり多く、営業のスピード感は業界でも特徴的。パスタの状態はレベルが高い。また、適正人員数が少人数であり、70席程度の店舗の週末を7~8人で切り盛りする。そのため、キッチン/ホール両業務を担う場面が多々あり、務まる人材は重宝される。社員は必須。

回答者: 男性/ 店長/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 第二営業部/ 店長

2.0
口コミ投稿日:2023年04月02日
企業カルチャー・社風:現在は慢性的な人員不足の中、いかにオペレーションを回すのか
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回答者: 男性/ 社員/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 飲食/ 副店長

3.3
口コミ投稿日:2024年01月11日
企業カルチャー・社風:社内コンテストがあり、選ばれればメニュー化されるなどあり。
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回答者: 男性/ 店長/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 第二営業部/ 店長

2.0
口コミ投稿日:2023年04月02日
年収 月給(総額) 残業代(月) 賞与(年)
450万円 33万円 5万円 25万円
年収 450万円
月給(総額) 33万円
残業代(月) 5万円
賞与(年) 25万円
給与制度:コロナ禍以降、残った社員は軒並み減給→現在は少しだけ向上。賞与は今のと
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
働きがい:業界の中でも教育が弱いと感じる。そのため社員でもアルバイトでも自分から
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
働きがい:動きの多いオペレーションで全店舗オープンキッチンであるため、客席へスピ
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回答者: 男性/ 社員/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 飲食/ 副店長

3.3
口コミ投稿日:2024年01月11日
事業の強み:新規事業の参入などは今のところないと感じる?事業の弱み:社風を大事に
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回答者: 男性/ 店長/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 第二営業部/ 店長

2.0
口コミ投稿日:2023年04月02日
福利厚生:通勤手当てのみ。寮は無し、住宅手当て無し、退職金無し。最低限の社会保険
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回答者: 男性/ 飲食/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ マネージャー

1.9
口コミ投稿日:2020年06月23日
勤務時間・休日休暇:シフト制でパートさんの出勤によって休みが異なる。勤務時間は基
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回答者: 男性/ 社員/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 飲食/ 副店長

3.3
口コミ投稿日:2024年01月11日
成長・キャリア開発:調理スキルは向上する。またマネジメントにおいても店舗勤務する
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月16日
勤務時間・休日休暇:残業時間を正しくつけられるかどうかは、人件費が予算に入ってい
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回答者: 男性/ 飲食/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ マネージャー

1.9
口コミ投稿日:2020年06月23日
企業カルチャー・社風:オーナー企業なので良くも悪くもトップダウンで物事が決まる。
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
オフィス環境:衛生面が弱い。近年の人件費高騰の波を受け、人件費削減のため営業中に
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回答者: 男性/ 社員/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 飲食/ 副店長

3.3
口コミ投稿日:2024年01月11日
年収 月給(総額) 残業代(月) 賞与(年)
87万円 0万円 0万円 0万円
年収 87万円
月給(総額) 0万円
残業代(月) 0万円
賞与(年) 0万円
給与制度:コロナ禍では賞与がなかったと聞いており、退職後の話のため詳しくはわから
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回答者: 男性/ 社員/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 飲食/ 副店長

3.3
口コミ投稿日:2024年01月11日
入社時の期待と入社後のギャップ:調理スキルが必要となるため、店舗での経験を自身の
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
女性の働きやすさ:体育会系男社会であり、女性の正社員は一割に満たない。男性の体力
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
年収 月給(総額) 残業代(月) 賞与(年)
--万円 --万円 --万円 --万円
年収 --万円
月給(総額) --万円
残業代(月) --万円
賞与(年) --万円
給与水準:売上の良い店舗に在籍していれば、残業時間を正しくつけられる。そのため、
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回答者: 男性/ 社員/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 飲食/ 副店長

3.3
口コミ投稿日:2024年01月11日
勤務時間・休日休暇:シフトでの休み制度、月に8日はある多様な働き方支援:とくにな
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
福利厚生:【業務時間削減の取り組み】特にありません。これから取り組んでいこうとし
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月15日
年収 月給(総額) 残業代(月) 賞与(年)
--万円 --万円 --万円 --万円
年収 --万円
月給(総額) --万円
残業代(月) --万円
賞与(年) --万円
給与水準:売上の振るわない店舗に配属されると、人件費圧迫とつめられ、サービス残業
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
教育・研修:【教育・研修について】新入社員研修を始め、月に1回店長やチーフなどの
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
働きがい:【スキルアップのための取り組み】会社としての取り組みでは研修が勉強する
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 現職(回答時)/ 正社員

口コミ投稿日:2018年12月17日
勤務時間・休日休暇:社員だと決まった勤務時間、休憩時間を手打ち休憩行かなくても、
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回答者: 男性/ 飲食/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ マネージャー

1.9
口コミ投稿日:2020年06月23日
福利厚生:退職金無し。有給は全く使える環境ではないオフィス環境:店舗には更衣室が
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2018年03月19日
仕事内容:日々の店舗営業管理。殆んどの商品が手作りの為一から仕込み、食材の管理調
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回答者: 男性/ 飲食/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ マネージャー

1.9
口コミ投稿日:2020年06月23日
事業の強み:コアなファンが多く常連客が多い事業の弱み:新規顧客の獲得が弱く新店舗
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
成長・キャリア開発:【キャリアアップを目指せる環境か】約15年間在職してましたが
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2018年03月19日
働きがい:裁量が大きく、各職位に応じてお客様のための行動がしやすい環境。数値管理
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回答者: 女性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2019年09月16日
勤務時間・休日休暇:ランチorディナーのみの出勤で公休1/2回にカウントされる。
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
働きがい:【中途入社でも馴染める環境か】とても馴染みやすいと思います。ただすぐに
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
働きがい:【スケジュールの決め方について】一般社員の時は上司が完全にシフトを決め
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2018年10月25日
企業文化・社風・組織体制:【社員同士の交流】社員同士で知らない人はほとんどいませ
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2015年08月01日
働きがい:【新しいことにチャレンジしやすいか】実際にいろんな業務をさせていただき
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2018年10月25日
企業文化・社風・組織体制:言いたいことは言えるし、基本的には結果を出して、行動力
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回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日:2018年10月25日
社内制度:【社員交流のための制度】会社全体で、イベントなどはする事はほとんどのあ
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