株式会社黛の転職・求人・採用情報

飲食業界 働き方改革の最先端を走ります！
好条件が過ぎるので早めに締め切る可能性大です。

正社員として安定した給与や福利厚生が整っている環境にいながら、
1日8時間きっかり、月8日休みが約束された、ワークライフバランスを上手にとることができる職場です。
ゆっくり出勤派、夜早めに帰りたい派、あなたの生活に合わせてご相談に乗ります。

未経験の方には、先輩社員が包丁の握り方からキッチリ教えます。
営業前の仕込みや調理補助がメインになるので、
それほど難しいお仕事はお願いいたしません。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

もし働いていただいている内に
もっと挑戦したくなったら、時間の使い方が変わったら...
役職へのステップアップも見据えたキャリアプランも可能です◎

――■キャリアアップの道筋■――

一般社員→調理主任→副調理長→調理長→課長→次長→部長

5年後、10年後の将来を描きながら
ぜひ長く働いてください。

――■年2回のTOP面談■――
各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

――■採用までの主な流れ■――
【STEP 1】書類選考（必要に応じて）　
　↓
【STEP 2】面接
　↓
【STEP３】内定

まずは会ってお話しさせてください。
お仕事される上で大切にされたいことをお聞かせください。
しっかり寄り添いながら、私たちの会社のことをお伝えして、あなたのことを知ることができる時間にしたいと思っています。
お会いできることを楽しみにしています！

★学歴・年齢・転職回数すべて不問★　

【具体的には】
＜以下のような方を求めています＞
◎子育てがひと段落したからしっかり働ける先を見つけたい
◎調理は好きだけど職場環境が厳しい会社ばかりで困っていた
◎働く時は働く、休みは休み！オンオフきっちりしたい
◎京都で腰を据えて働きたい！

月給：18万円　～　22万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
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気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
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※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
困ったとき家族に相談するように
気兼ねなく相談や提案をしてください。

月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１

当社直営店で料理長候補として活躍していただきます。
まずは調理スタッフとして調理業務からスタート。
揚場、焼場、板場、煮方とステップアップしていきます。
経験を積めば、料理長として仕入れや在庫の管理、
新メニューの考案などに携わっていただきます。
技術や能力は正当に評価。
中には入社して3ヶ月で料理長になった社員もいます。
その後、総料理長、さらにはホールも含めた店舗統括としての途もあります。

グランドメニューやおすすめメニューなど、
お客様に提供する料理には複数のパターンがあります。
業態によって多少異なりますが、メニューの何パターンかは
料理長自らが企画したもの。
季節に合わせた京野菜や旬の魚介類などの中から、
好きな食材を使って本物の料理をお客様に提供します。

【具体的には】
＜調理＞
◎仕込み
◎調理
◎衛生管理
◎アルバイトへの指導　など

※調理を行なう厨房は、現場の意見を反映させ
「コ」の字型のものを導入しています。
通路の幅は約1メートルほど。
広すぎず狭すぎず、調理しやすい厨房です。

できる方にはどんどんお任せする社風なので
実力を磨き、希望される方には、
他店舗や新店舗の副調理長や調理長としての活躍を期待します。


――■研修■――

経験者にも研修を行い、
不安を払拭していただきます。

勤務時間内に実施し
費用は会社負担です。

――■年2回のTOP面談■――

各自が今年の目標と2年後の目標を決め、
これを共に達成するために、
代表が全社員に「TOP面談」を行っています。
基本は年2回ですが希望すれば随時実施。
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月給：24万円　～　32万円

京都府京都市中京区龍池町４２３－１