回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
仕事内容:ホールスタッフとして働いていました。やるべき仕事は、朝出勤したら全席のテーブル拭き、足元のチェック、通路の掃除、トイレ掃除、おしぼりの補充、炭の確認などとお客様をお迎えする準備をします。開店後は新規で入られたお客様の注文を伺う、呼び出しがあれば注文を伺う、料理の配膳、後片付けのバッシング、次のお客様をお迎えする準備。閉店後はバッシングと炭を使った窯を清掃し、新しい炭を足し、補充などをする。また、閉店後1日の反省会を行う。
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