株式会社冷泉閣ホテルの転職・求人・採用情報

ホテル内のレストランにて朝食とランチをお任せします。 協力して仕事をする体制があるため、メリハリをつけて働けるのが特徴です。

【具体的な仕事内容】
よくあるバイキング形式ではなく、セットメニューを一皿ずつ調理して温かい状態で提供。食材の仕込みから皿洗い・調理・盛り付けをお任せします。少数精鋭のため、常に先を見越して下準備やスピーディーな作業を行なうことがポイントです。

【入社後の流れ】
まずは対応できる作業から入っていただき、段階的に担当業務を広げていく予定です。経験やスキルによりますが、全ての作業を覚えるまでに半年ほどを想定しています。

★おいしさへのこだわり★
ホテル専用につくられたコシヒカリ、生食のための福岡地鶏の卵など、出来合いのものではなく、当レストランならではの味にこだわっています。お客様から好評の味噌汁も、じっくり時間をかけて味とつくり方を覚えていただく予定です。

◎新メニューのアイデア出しも！
勤続25年以上の料理長を中心に、スタッフみんなで月替わりメニューや新メニューの開発を行なっています。あなたからのアイデアも大歓迎です。

◎少数精鋭だからこそ裁量が大きい！
日替わりランチは毎日違うラインナップ。だからこそ、アイデアを活かしてさまざまなジャンルのメニューにチャレンジすることが可能です。ランチでは、スープカレーやトムヤムクン風ラーメン、デザートビッフェなど様々なアイデアが実現しており、年次に関係なく裁量があります。

■調理業務の経験をお持ちの方

◎ホテルでの調理経験をお持ちの方は優遇します。

＼こんな方、歓迎します！／
・裁量ある環境で、メニュー開発にも取り組みたい方
・チームワークの良い環境で働きたい方
・安定した職場で長く働きたい方
・「福岡でずっと働きたい」「地域に根ざした仕事がしたい」という方
・人と話すことが好きな方

月給：25万円　～　30万円

福岡市博多区博多駅前1丁目28-3

冷泉閣ホテルにて、ベッドメイキングのお仕事をお任せします。客室をしていただき、お客様に快適なお部屋を提供していただくお仕事です。
具体的にはベッドのシーツなどの交換、トイレやお風呂の清掃、客室の掃除機かけや拭き掃除などです。

時給：1100円　～　1200円

福岡市博多区博多駅前１丁目28-3

観光やビジネス、地域の会合など、さまざまな理由でホテルを訪れるお客様を、フロントでお迎え・お送りしていただきます。

＜主な仕事内容＞
■宿泊予約
電話や旅行サイトから予約を受け、お部屋を確保します。

■チェックイン、チェックアウト
お客様が到着したら、受付にて宿泊手続きを済ませてお部屋のキーをお渡しします。退館時にはお客様のお見送りをしてください。
※精算はチェックイン時に行ないます。

■駐車場案内業務
お車でご来館の方には、駐車方法をお伝えします。駐車後、お客様を館内までご案内してください。

■備品管理
チェックイン時にカウンターでお客様にお渡しするアメニティなど、フロント業務で使用する備品の管理をお任せします。

※多少の事務作業もございますが、すぐに慣れますのでご安心ください。

＜未経験でも安心！先輩スタッフがすぐ近くで一緒に働きます！＞
駅前店、川端店どちらの場合も、先輩スタッフが一緒にいるシフトで働けます。あなたを一人にはさせません。どのシフトで入っても、必ず教育担当のスタッフが近くで働きます。分からないことがないようにサポートします。遠慮なく頼ってくださいね。

◎「福岡でずっと働きたい」「地域に根ざした仕事がしたい」「人と話すことが好き」という方、歓迎します！
◎外国のお客様もいるため、英語を活かすこともできます！

月給：23万円　～　26万円

福岡市博多区上川端町8-21