丸中製菓株式会社の口コミ一覧

働きがい:
レストラン  ビスクでの調理の業務を中心に携わりました。入社当初未経験だったにも関わらず、とてもたくさんの仕事に携われてとても成長出来ました。皿洗い、清掃等の雑務はもちろんありますが、スタッフの方々がとても協力的で、仕込みも簡単なものから入り、魚を裁かせてもらったり、お店の核となるお肉も捌かせてもらったりと、他のレストラン等では２～３年くらい経たないとさせてもらえない仕事をここでは独り占めできます。私自身も全くの未経験だったのですが、上司の方も丁寧に教えてくれるし、ほぼ毎日色々な仕込みを経験出来るので3年経った頃にはほぼ全ての調理に関する業務をこなせるようになり、コース料理のメインを担当させてもらえるくらいになりました。個人的には魚を捌かせてもらった経験が印象的で元々魚料理や釣りが好きなので、色々な魚を食べれたり捌かせてもらったのがとても楽しくて、とてもいい勉強になりました。また、ここでは賄いのクオリティが県内でもトップクラスではないかというくらいに豪華でお店で実際に提供するお肉はもちろんのこと、魚料理なども絶品で、パートの方が作ってくれるカレーは今までに食べたカレーの中でも郡を抜いて美味しかったです。