株式会社西山酒造場の転職・求人・採用情報

創業174年丹波の酒蔵・西山酒造場がカフェ、スイーツの製造販売、宿泊ができる複合施設を2024年にOPEN予定！

蔵人たちが百数十年酒造りをしてきた昔の蔵をリノベーション。
いたるところに酒造りや歴史を感じる空間になっています。

酒造りをしてきた空間で、丹波の食材を酒の仕込み水で調理します。発酵を活用したカラダに優しくて美味しいランチやスイーツはこれまでにない新しいものとなります。

≪具体的な仕事内容≫
〇カフェで提供する発酵ランチの調理
〇糀をつかった無添加スイーツの製造
〇宿泊者の食事調理　等

ゆくゆくは発酵をつかったスイーツやランチなど一緒に企画していただけると嬉しく思います。

■歓迎スキル・経験
・飲食店での調理経験
・パティシエとしての経験

■求める人物像
・新しいことや新しいもの好きな方
・新しいことに挑戦したい方
・発酵に興味のある方

時給：1050円　～　1312円

兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１

創業174年の酒蔵・西山酒造場が発酵をテーマとしたカフェ、スイーツの製造販売、宿泊ができる複合施設を2024年にOPEN予定！

蔵人たちが百数十年酒造りをしてきた蔵をリノベーション。
いたるところに酒造りや歴史を感じる空間になっています。

丹波の食材を酒の仕込み水で調理した発酵ランチや糀をつかったスイーツなどを提供します。

地元の方にも遠方から丹波に来られる方にも楽しんでいただける空間を一緒につくっていただける方を募集いたします。


≪具体的な仕事内容≫
〇カフェでの接客
〇スイーツやお土産物のレジ
〇カフェや宿泊施設の清掃
○バーカウンターでのドリンク提供

その他にご興味のある方には以下のようなお仕事にも挑戦していただけます。
○蔵見学ツアーガイド
○ワークショップ講師

■歓迎スキル・経験
・飲食店での接客経験
・飲食店での調理経験
・観光業界でのご経験
・語学が得意な方

■求める人物像
・人と接することが好きな方
・新しいことや新しいもの好きな方
・新しいことに挑戦したい方
・丹波が好きな方

時給：1050円　～　1312円

兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１