日本酪農協同株式会社の転職・求人・採用情報

お任せするのは牛乳をはじめとする乳製品の製造。生乳の受け入れ検査から殺菌・充填・検査、出荷準備など一連の工程を担当します。

＜部署について＞
最初はいずれかの係からスタートします。

・配合係…原料を計量しタンクに入れ、混合液を作ります。
・殺菌係…殺菌機を使い、生乳や混合液の殺菌を行ないます。
・充填係…充填機を運転し、牛乳等を瓶や紙パックに詰めます。
・外包係…パック詰めされた製品にストローを付けたり、段ボール詰めする機械を運転します。

◎配合係は20～30kgの荷物の持ち上げがありますが、現在補助機器やパワードスーツの導入を進めています！

＜製造の流れ＞
下記のうち、まずは自分の配属である係で担当する業務のみを行ないます！

▼受け入れ検査
産地から届いた生乳をタンクに移す際、品質検査を行ないます。「匂いがいつもと違わないか」「牛に投与されている抗生物質が含まれていないか」など、機械と自分の感覚を頼りに異常がないかを確認します。

▼異物の除去
生乳に藁などの異物が混入していた場合、遠心力を利用した専用の機械を使って取り除きます。

▼乳脂肪分の均質化
牛の住んでいる地域や食べているエサによって乳脂肪分が異なるため、機械で脂肪を均一にし、脂肪分を分離していきます。

▼出荷準備
フォークリフトを使って製品を冷蔵庫、倉庫に保管し、注文数に応じて出庫。フォークリフトの操作は免許を持つ方が担当します。

▼機械の清掃・メンテナンス
機械の自動洗浄に加え、細かいところは機械を分解して清掃します。
定期的な機械のメンテナンスも重要なお仕事です。

◎これまでの経験、スキルは一切問いません。意欲重視の募集です！

＜こんな方、歓迎します＞
・コツコツ作業が好きな方
・食や乳製品に興味をお持ちの方
・フォークリフト免許をお持ちの方

月給：18万円　～　

大阪府和泉市小田町1-8-1

お任せするのは牛乳・乳製品の品質検査。日々製造される製品の品質を管理することはもちろん、消費者からの問い合わせに対する回答やクレームがあった際の原因追究、作業工程の改善をしていきます。

＜品質検査の流れ＞
▼受け入れ時の検査
産地から届いた生乳をタンクに移す際、品質検査を行ないます。「匂いがいつもと違わないか」「牛に投与されている抗生物質が入っていないか」など、基準値と比較して異常がないかを確認します。

▼原料配合時の検査
ヨーグルトやコーヒー牛乳など商品に合わせて原料を混ぜた後に、検査を行ないます。配合量や菌に関するデータを、機械を用いて調べていきましょう。調べたデータは書類に書き写して提出します。

▼充填後の検査
充填した製品に不具合がないか、丁寧に確認していきます。

＜検査の種類について＞
官能検査と呼ばれる、人間の感覚（視覚・味覚・嗅覚など）を活かして異常がないか確認する検査、専用の機械を使用して行なう細菌検査や乳脂肪分等の成分検査があります。

＜仕事のポイント＞
◎製造工程のすべてを1人で行なうわけではなく、いくつかの作業ごとに担当の係がいます。

◎OEM事業分を含め様々な製品を取り扱っている当社。そのため、数多くの品種の検査を担当していただきます。

◎当社が扱う製品のうち、15％が学校給食として提供されるもの。そのため学校が長期休みの期間中は製造休止となり、作業量が少なくなります。

◎これまでの経験、スキルは一切問いません。意欲重視の募集です！

＜こんな方、歓迎します＞
・業界経験、または検査機器の使用経験をお持ちの方
・コツコツ作業が好きな方
・食や乳製品に興味をお持ちの方

月給：18万円　～　

大阪府和泉市小田町1-8-1