ムアー食品株式会社の転職・求人・採用情報

■有名店でも使われるスパイス（香辛料）をつくる仕事です。
たとえば、居酒屋チェーンの手羽先を味付ける塩コショウ、台湾料理店で使う唐辛子、カレーチェーン店のガーリックフライチップ、学校給食のカレーのスパイスなど。ブラックペッパー、ガーリック、マスタード、豆板醤、シナモンなどもつくっています。

■入社後1ヶ月は1人で仕事をすることはありません。
まずは、食品を扱う工場内のルール、機械の使い方、原料の保管場所などを覚えましょう。ブレンド（混ぜる）の手伝いから担当し、徐々に他の作業もお任せしていきます。1つの作業を1人でできるようになるまで、3ヶ月程かかる予定。コツコツ地道に業務に取り組んでいきましょう。堅苦しさはなく、何でも質問できる雰囲気です。

【各工程の具体的な内容】
機械を使って「原料を選別する」「砕く」「混ぜる」の3つの工程があり、月ごとに交代で担当。すべての業務をできるようになっていただきます。

▼選別する
仕入れたばかりの原料は粒の大きさが様々。なので、大きさによって振り分けたり、混入している異物を取り除いたりします。

▼砕く
振り分けた原料を一定のサイズに砕きます。粉砕機は3台あり、1人ずつ担当。機械の設定を調節して大きさを変えます。7mm、5mm、4mm、0.5mm、0.4mmなど様々なサイズに設定可能です。

▼混ぜる
お客様が求める味となるように、機械を使って複数の原料をレシピ通りに調合します。各原料の割合を示したレシピを作成するのは、営業担当や製造の責任者。2人1組で担当し、計量と機械の準備に分かれます。

※その他、機械を使った殺菌、新商品の試作・アイデア出し、工場内の定期清掃などもお任せします。清掃は機械の洗浄も含めて、2時間程かけて実施。みんなで改善案なども話し合いながら進めます。

高卒以上＜社会人・職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞
※転職回数、就業ブランクは問いません。

★モノづくりの仕事の経験や食品・製造業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。
既存の製造スタッフは全員、中途入社者。前職の業界はアミューズメント、印刷、小売（書店、乳製品、パン、お酒卸売）など、さまざまです。勤続年数は長くて17年ほど、一番短くて2年。楽しく仕事することを大切にしているメンバーが多く、仕事の話以外に雑談も楽しんでいます。

★以下のような方、ぜひご応募ください。
◎食が好きな方
◎モノづくりに興味のある方
◎物事にコツコツと取り組める方
◎他のスタッフと同じ目標を持って仕事に取り組める方

月給：22万円　～　

愛知県名古屋市北区西味鋺1-212