口コミ投稿日:2019年05月09日
口コミ投稿日:2019年05月09日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月09日
口コミ投稿日:2019年05月09日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月09日
口コミ投稿日:2019年05月09日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月09日
口コミ投稿日:2019年05月08日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月08日
口コミ投稿日:2019年05月08日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月08日
口コミ投稿日:2019年05月09日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月09日
口コミ投稿日:2019年05月08日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月08日
口コミ投稿日:2019年05月08日
回答者: 男性/ 販売・サービス系(ファッション、フード、小売 他)/ 退職済み/ 正社員
口コミ投稿日:2019年05月08日
株式会社金太楼鮨本店のカテゴリ別口コミ(10件)
ライトハウス(旧:カイシャの評判)は、就職・転職を希望するすべてのみなさまにご活用いただける、日本最大級の口コミ・評判プラットフォーム。
2011年から会社に関する正確かつ質の高い情報を収集し、毎日更新。エン独自サーベイによる企業研究や、企業データの比較、女性評価の可視化など、企業をあらゆる角度から知ることが出来ます。
2011年から会社に関する正確かつ質の高い情報を収集し、毎日更新。エン独自サーベイによる企業研究や、企業データの比較、女性評価の可視化など、企業をあらゆる角度から知ることが出来ます。
株式会社金太楼鮨本店の評判・口コミ 成長・働きがい
回答者: 男性/ 職人/ 退職済み(2019年)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員
職人として新卒からすぐに寿司が握れるわけではありません。まずは雑用のような仕事から覚えていきます。そのうちにホールスタッフから始まり出前を届ける仕事がメインとなります。
店舗によって様々ですが、大型店ほど大人数のお客様を対応することがメインになってきますので、お座敷の配膳業務が大変です。
若い学生のアルバイトも多いので、店員同士の仲が良かったり活気があるとは感じます。
カウンターのみの都内の小さな高級店のように、予約客のみで静かに握ってお客様も舌の肥えた方ばかりという会社ではありません。
テレビで見るような高級店の職人や、演出されたドラマのイメージではギャップに驚くことになると思います。
大量の魚を仕込むのは大変な作業ですし、数人のお客様をカウンターで対応するわけではなく、宴会のお客様の大量の寿司を握らなければいけないので、技術を売りにした少量の食事で数万円のお客様を相手にするようなかっこいい職人をイメージされる方には向かないと思います。お客様にも楽しんでもらおうと頑張って話をしたり、時にはキャバクラ嬢と同伴の為に来店されたお客様への気配りであったり、酔ったお客様が大きな声で暴れた際に対応しなければいけなかったり、店舗によってはその筋の方々もいらっしゃるのでそういった時も対応しなければいけません。