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株式会社グルメ杵屋の事業展望・強み・弱みの口コミページです。株式会社グルメ杵屋で働く社員や元社員が投稿した、給与・年収、勤務時間、休日・休暇、面接などの評判・口コミを471件掲載中。ライトハウスは、株式会社グルメ杵屋への転職・就職活動をサポートします！

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回答者：男性/ 店長/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員/ 営業/ 店長

3.2

口コミ投稿日：2024年04月05日

事業の強み:
多業態の飲食店を運営しており、
個人の希望により違う業態にも
チャレンジさせてもらえる環境

事業の弱み:
QSCは高いレベルにはありつつも、
新規顧客が入りづらい雰囲気があるようで、メディアをもう少し利用しても良いのでは、と感じています

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回答者：男性/ パートナー/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ アルバイト・パート/ うどん・そば事業部

2.6

口コミ投稿日：2021年11月29日

事業の強み:味は悪くない。お客様からの一定の認知度もある。事業の弱み:人材の不足

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回答者：男性/ 一般職/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 副店長

2.4

口コミ投稿日：2022年07月12日

事業の強み:ないです。事業の弱み:世の中の流行りが重要なので、それを見逃すと利益

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回答者：男性/ 医薬・化学・素材・食品系専門職（研究・製品開発、生産管理他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年05月14日

社長の手腕：わたしには分からない部分ですが、経営者ともなると、色々な情報仕入れな

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回答者：男性/ 医薬・化学・素材・食品系専門職（研究・製品開発、生産管理他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年05月14日

社長の手腕：ある意味ドライに努めてますが、そうでない部分はかなり多いです。それだ

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回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 現職（回答時）/ 正社員

2.5

口コミ投稿日：2016年07月29日

成長性・将来性：ここ数年、若い女性の店長が増えていると感じるが、いずれ近い将来結

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回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 現職（回答時）/ 正社員

2.5

口コミ投稿日：2016年07月29日

成長性・将来性：従業員さえ揃っていれば。しっかり目標を立て、経過を分析して販促を

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月22日

仕事内容：人材を募集し育てていく中で、向き不向きの見極めや、人材不足に悩まされて

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月22日

仕事内容：飲食店店長業務店舗経営、売上管理、在庫管理、人材育成、クレーム対応など

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月22日

仕事内容：自身の管理能力を発揮し売り上げを上げる事や、何もわからない人を育ててい

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

2.7

口コミ投稿日：2016年03月17日

事業での社会貢献：飲食店の一つのあり方を提示している。手打ちうどんにこだわって、

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

雇用の安定性：これまでと同じやり方続けても発展せず、雇用される側にとっては将来が

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

会社の安定性：メインとなるうどん、そば業態の収益は比較的安定。しかし続く一手が無

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

事業での社会貢献：早くに特別養護老人ホームを立ち上げて、地域貢献

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.6

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長性・将来性：日本の抱える社会問題において人口問題が挙げられるが、これまで国内

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.6

口コミ投稿日：2015年08月01日

社長の手腕：先見の明があり、魅力的な存在。発想もなかなかよい。共に働く社員として

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回答者：女性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

雇用の安定性：【長く働ける環境か否か】長く働くことができる環境は整っています。

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回答者：女性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年01月15日

仕事内容：店長以外にどんな勤務体系があるのか、どのようなステップアップがあるのか

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回答者：女性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年01月15日

仕事内容：店舗ごとの新メニュー開発に携わることができたり、店舗ごとの企画など、現

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月26日

仕事内容：【役職者と仕事をする機会】過去、新卒入社の場合泊まり込みの研修を終えた

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月26日

仕事内容：【新しいアイデアの提案のしやすさ】チェーン店のため、店長に与えられ権限

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月26日

仕事内容：【役職者と仕事をする機会】過去は店長の能力や、店舗によって覚えられるス

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月26日

仕事内容：【個人の裁量】店長は店舗の最高責任者として店舗を任される割にはやや任さ

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月26日

仕事内容：【新しいアイデアの提案のしやすさ】店長はエリアマネージャーとの距離が近

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

2.1

口コミ投稿日：2015年10月13日

会社の安定性：創業者社長が亡くなって方針が一定せずに混迷しているような気がしてい

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

2.8

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長性・将来性：製品のコストパフォーマンスは良く、ブランドは強いと思われる。あと

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長性・将来性：【会社の将来に期待する点】期待できない。価格競争に巻き込まれるが

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月17日

仕事内容：【新しいアイデアの提案のしやすさ】在籍期間中は新しいアイデアは提案しや

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長性・将来性：【柱となる事業や強み、他社との違い】残業が多く発生しているにも関

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月17日

仕事内容：【役職者と仕事をする機会】店長職は上の人と仕事をする機会はほぼ無いする

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

成長性・将来性：【社員のモチベーションの高さ】会社の成長は分からないが、社員の仕

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月17日

仕事内容：【新しいアイデアの提案のしやすさ】提案する人間違えると全て却下される強

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

会社の安定性：【会社の将来性について】これまでの回答を読んでいるのならお分かりと

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月17日

仕事内容：【役職者と仕事をする機会】副店長以下は毎日現場にて仕事をこなす日々店長

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月17日

仕事内容：【個人の裁量】店舗での裁量は最低限のルール及び決められた数字以内なら出

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

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会社名	株式会社グルメ杵屋
業界	飲食・フード（外食）
URL	https://www.gourmet-kineya-hd.co.jp/
所在地	大阪府大阪市住之江区北加賀屋３丁目４－７

従業員数	44名
連結従業員数	1030名
設立年	1967年
資本金	5838百万円
代表者	椋本充士
決算月	3月
上場年	1989年
平均年収	436万円
平均年齢	41.4歳
※ 一部、四季報データ参照

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