口コミ投稿日:2021年09月09日
口コミ投稿日:2021年09月08日
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員
4.6
口コミ投稿日:2021年09月09日
回答者: 女性/ 総務担当/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員
4.5
口コミ投稿日:2021年09月08日
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員
4.6
口コミ投稿日:2021年09月08日
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員
4.6
口コミ投稿日:2021年09月08日
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員
4.6
年収 | 月給(総額) | 残業代(月) | 賞与(年) |
---|---|---|---|
360万円 | --万円 | --万円 | --万円 |
年収 | 360万円 |
---|---|
月給(総額) | --万円 |
残業代(月) | --万円 |
賞与(年) | --万円 |
口コミ投稿日:2021年09月09日
回答者: 女性/ 接客・調理/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員
4.9
口コミ投稿日:2021年09月09日
回答者: 女性/ 総務担当/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員
4.5
口コミ投稿日:2021年09月09日
回答者: 女性/ 接客・調理/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員
4.9
口コミ投稿日:2021年09月09日
回答者: 女性/ 接客・調理/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員
4.9
口コミ投稿日:2021年09月07日
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍16~20年/ 正社員
4.8
口コミ投稿日:2021年09月07日
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍16~20年/ 正社員
4.8
年収 | 月給(総額) | 残業代(月) | 賞与(年) |
---|---|---|---|
--万円 | --万円 | --万円 | --万円 |
年収 | --万円 |
---|---|
月給(総額) | --万円 |
残業代(月) | --万円 |
賞与(年) | --万円 |
マココロ株式会社のカテゴリ別口コミ(13件)
ライトハウス(旧:カイシャの評判)は、就職・転職を希望するすべてのみなさまにご活用いただける、日本最大級の口コミ・評判プラットフォーム。
2011年から会社に関する正確かつ質の高い情報を収集し、毎日更新。エン独自サーベイによる企業研究や、企業データの比較、女性評価の可視化など、企業をあらゆる角度から知ることが出来ます。
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マココロ株式会社の評判・口コミ 事業展望・強み・弱み
回答者: 男性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍16~20年/ 正社員
・当社は、昭和40年創業以来56年、地元で飲食店を営業してきたことにより、地域のあらゆる世代に信頼がある。ライン会員だけでも約8700件あり、又ポイントカード会員は、全店舗で10,000件近くの データー管理をしています。
・手作り、自家製にこだわり、加工された食材を仕入れず、店舗で素材を吟味して調理しています。又、自社のセントラルキッチンでは、1200人前のうどん出汁を400Lの釜で1人の職人が一度に作るため味のブレは一切ない。
長年勤務していただいているパートさんが多いため、気軽に話しかける接客にてお客様が安心して食事をしていただける。(在籍年数 10年以上20名 20年以上5名 30年以上2名)
飲食店のノウハウや技術を50年以上蓄積してきたことにより、それを活かした高単価商品の味による差別化は、そう簡単には真似できるものではなく、素材から独自レシピによる自社製の為、当然オンリーワンの味になり、その味に顧客がついています。
事業の弱み:
・人件費率が高い。食材にこだわり料理は手作り、接客はフルサービスを主にしているため、単価は高めの設定ではあるが、それでも作業量が多くなりがちでありベテラン職人のオペレーション技術だけでは生産性を担保しきれていない。
・スタッフへの教育、育成能力が店長の能力によりレベルがちがってくる。
・人材不足。外食産業が総じて人手不足なため、材の獲得が大変困難である。