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有限会社大海軒のカテゴリ別口コミ（1件）

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働き方（勤務時間・休日休暇・制度）(0件)女性の働きやすさ(0件)入社前とのギャップ(0件)年収・給与(0件)

有限会社大海軒の回答者別口コミ（1件）

  • 代表取締役 正社員/ 在籍11～15年/ 現職/ 中途/ 男性
2024年時点の情報
4.7 最新の回答：2024年02月06日
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この口コミの質問文
口コミ投稿日：2024年02月06日

回答者： 男性/ 代表取締役/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍11～15年/ 正社員

4.7
口コミ投稿日：2024年02月06日
事業の強み：
味の好き嫌いはあるにせよ、煮干醤油スープのラーメンとしては「麺とスープ」だけでも成り立ってしまうのではないか？と作る側の人間としても思ってしまうくらいの魅力・力があると自負しています。これをさらに磨き、進化させ洗練された味のスタンダードにしたいと考えます。

事業の弱み：
パパママショップからの脱皮途中と考えます。人員的に十分でなくその分、一人一人に少し負担がかかっている状態です。早くこれを解消し、より働きやすい環境にしたいと考えます。
数値化・ルール明文化を進めることも必要と考えます。

事業展望：
多店舗化で八王子店はうまく行きませんでした。現在は毛呂山店を中心にオンラインショップの売り上げを伸ばしたいと考えております。その中で人員も徐々に拡充していき多店舗化（海外も含める）できるようにしていきたいと考えます。
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