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株式会社ペッパーフードサービスの事業展望・強み・弱みの口コミページです。株式会社ペッパーフードサービスで働く社員や元社員が投稿した、給与・年収、勤務時間、休日・休暇、面接などの評判・口コミを914件掲載中。ライトハウスは、株式会社ペッパーフードサービスへの転職・就職活動をサポートします！

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回答者：男性/ 店長/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員/ 店長

3.0

口コミ投稿日：2023年04月18日

事業の強み:
品質の高い牛肉を比較的リーズナブルに食べられること。
独自のポイントシステムの充実によるリピート率の高さ。

事業の弱み:
経営力が弱く、マーケティングやPOPの作成力の低さやマニュアルのルール整備の際の整合性がとれていない点。
人事評価制度の未拡充、給与の透明性と納得性の低さ。
企業イメージの悪さ。

事業展望:
提供商品は全面に打ち出せる独自性と強みがあると考えるため、出店の舵取り次第では充分に業界で戦えると考える。
有力なポイントシステムがあるため、活用次第で新規、リピーター創出に充分寄与すると考える。

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回答者：男性/ 管理部門/ 退職済み（2023年）/ 中途入社/ 在籍16～20年/ 正社員

2.3

口コミ投稿日：2023年10月09日

事業の強み:商品の品質は、こだわりもあり優れていると感じる。現時点では新規事業や

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回答者：男性/ 皿洗い/ 退職済み（2021年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ アルバイト・パート

2.2

口コミ投稿日：2023年12月04日

事業の強み:先代社長がステーキ店のコックだったこともあり、肉についての情報量や取

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回答者：男性/ 一般/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

3.2

口コミ投稿日：2022年09月26日

事業の弱み:現場の方への教育が不足感が否めず(本部からのサポート)、本人の努力に

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回答者：男性/ 店長/ 退職済み（2021年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.3

口コミ投稿日：2021年10月12日

事業の強み:同業店舗よりも高クオリティを安価で提供している事事業の弱み:肉の原価

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回答者：男性/ AST/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ いきなり！ステーキ/ AST

4.5

口コミ投稿日：2020年10月26日

事業の強み:なんやかんやいってもデッカイステーキを心置き無く安値の部類で食べられ

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年01月19日

会社の安定性：店舗ごとで、やり方が全く違うし誰が上司になるのかでも、やり方が全く

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年04月25日

仕事内容：キッチンであれば、朝出勤し納品された野菜や肉をそれぞれ片付けながら米の

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年03月14日

仕事内容：先ずは直営店での店舗運営、管理業務を習得が必須。※防火・防災&食品衛生

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年05月13日

成長性・将来性：一部上場企業という意識は高いものの、その実組織力が伴っていない。

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年05月13日

新規事業への取り組み：業績不振のためよく言えば原点回帰。冷静に判断すると、一成功

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.8

口コミ投稿日：2020年02月10日

仕事内容：大まかな方針はトップダウンで降りてくる。1日の予定などは全くの自由。週

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年03月22日

仕事内容：店舗マネジメントとして入社、アシスタント?副店長?店長として勤務し退職

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年03月22日

仕事内容：店舗マネジメントとして、アシスタント?副店長?店長として勤務し退職。キ

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年03月22日

雇用の安定性：しっかりとした休日取得と有給の消化制度。給料はわりと飲食業態でも高

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回答者：男性/ フード/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.7

口コミ投稿日：2020年10月08日

事業の強み:社長次第です。それ以上でも、それ以下でもない。事業の弱み:社長がすべ

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回答者：男性/ 一般/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 第八営業部/ 一般

3.4

口コミ投稿日：2020年08月05日

事業の強み:強みが無くなって来ています。ネームブランドは有ります。事業の弱み:店

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回答者：男性/ アシスタント/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.3

口コミ投稿日：2020年07月31日

事業の弱み:何も考えずに行動し、大失敗を繰り返している。自分が言う事、思ってる事

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回答者：男性/ 飲食/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.0

口コミ投稿日：2020年12月02日

事業の強み:ペッパーランチを手放した今、いきなりステーキは追随してくる競合他社が

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回答者：男性/ 店舗勤務/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.6

口コミ投稿日：2020年06月21日

事業の強み:原価が他店より高く品質もそれなりに良いものを使っている。事業の弱み:

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回答者：男性/ 店舗スタッフ/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員/ いきなりステーキ事業部/ 店長

2.8

口コミ投稿日：2020年11月11日

事業の強み:日本一外国から牛肉を輸入している。事業の弱み:単価が飲食業の中では高

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回答者：男性/ 管理職/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍11～15年/ 正社員

3.0

口コミ投稿日：2020年06月22日

事業の強み:独自のビジネスモデル、運営方法。事業の弱み:創業者のハンドリングに大

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回答者：男性/ いきなり事業部/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員/ 店長

3.6

口コミ投稿日：2021年02月02日

事業の強み:財政がかなり厳しい状況だと思うので、今後売上が回復するかどうかで全て

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回答者：男性/ ステーキ専門店/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員/ 第一事業部/ 店長

2.6

口コミ投稿日：2021年01月27日

事業の強み:ステーキ自体は美味しいと思います。今後の事を考えたら、どこかに吸収合

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月23日

仕事内容：店舗にて最初はホールスタッフとしての業務。まぁアルバイトと同じですね。

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回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年06月11日

事業での社会貢献：ダメ店舗を早期改善。その後異動して改善した店舗が、またダメ店舗

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年04月04日

雇用の安定性：店舗拡大で確実に人が足りずに、よっぽどで無い限り即採用と思われる。

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月24日

成長性・将来性：店舗数が増え、売り上げが減少している中なのでこれからが正念場の企

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回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月01日

仕事内容：店舗拡大しすぎで現場の状況を把握していない幹部達のせいで現場の人間は本

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年04月01日

仕事内容：とにかく現場の負担が大きすぎる。上の人間はふざけてるのかというくらい、

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月27日

会社の安定性：現在は出店ラッシュで業績も上がっているが、原価率が59％と高いので

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

2.6

口コミ投稿日：2019年08月13日

雇用の安定性：【新卒入社社員の活躍】これは個人のポテンシャルやモチベーションの問

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回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年06月11日

新規事業への取り組み：新メニューなど定期的に出るが、実施までによく考えたからスタ

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月27日

仕事内容：東京本社で研修が4日間ありますが、ほとんどが座学。上場企業としてのコン

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

2.6

口コミ投稿日：2019年08月13日

雇用の安定性：【新卒入社社員の活躍】活躍というか、優遇はされてます。人がどんなに

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【再入社採用】店長・店長候補（フード）いきなりステーキ直営店

正社員

年俸：360万円　～　390万円東京都墨田区太平４－１－３オリナスタワー17Ｆ

会社名	株式会社ペッパーフードサービス
業界	飲食・フード（外食）
URL	https://www.pepper-fs.co.jp/
所在地	東京都墨田区太平四丁目１番３号オリナスタワー１７Ｆ

従業員数	949名
連結従業員数	957名
設立年	1995年
代表者	一瀬　邦夫
上場年	2006年
平均年収	487万円
平均年齢	37.6歳
※ 一部、四季報データ参照

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