口コミ331件
年収・給与51件
求人89件
フォロー数5人

株式会社うかいの事業展望・強み・弱みの口コミページです。株式会社うかいで働く社員や元社員が投稿した、給与・年収、勤務時間、休日・休暇、面接などの評判・口コミを331件掲載中。ライトハウスは、株式会社うかいへの転職・就職活動をサポートします！

会員限定の情報を見るなら、会員登録（無料）

カテゴリから探す回答者から探す

回答者：男性/ 接客サービス/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍16～20年/ 正社員/ 横浜うかい亭/ 支配人

3.9

口コミ投稿日：2022年06月11日

事業の強み:
料理への探求心
社員が幸せになるためお客様の喜びと幸せを第一に考え実行していること

事業の弱み:
30・40才代の調理人が不足している
特に鉄板焼きの調理人
席はあるが来客に対応できない現況

事業展望:
店舗縮小も視野に入れ
手厚いサービスの継続や料理人不足を解決する

報告する口コミURL

回答者：女性/ 調理/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.0

口コミ投稿日：2022年10月31日

事業の強み:在庫を切らさないよう事業展開したり商品ラインナップを増やしたりと工夫

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 料理人/ 退職済み（2022年）/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員

3.9

口コミ投稿日：2022年02月25日

事業の強み:レストランだけでなく、洋菓子や焼き菓子もありお土産など幅広く展開して

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 調理/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.2

口コミ投稿日：2021年09月13日

事業の強み:都内から郊外店まで、それぞれの個性を活かしつつもまとまりを感じる。こ

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ サービス/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍11～15年/ 正社員/ サービス/ なし

4.1

口コミ投稿日：2021年11月10日

事業の強み:人気がある。事業の弱み:系列店が多いので、今のコロナが蔓延している時

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ ホール/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.1

口コミ投稿日：2021年05月28日

事業の強み:ある程度のブランディングはあると思われる。うかいの知名度・信頼度があ

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 事務/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

3.0

口コミ投稿日：2022年02月03日

事業の強み:ここにしかない料理と特別な時間を提供出来る事事業の弱み:「ここにしか

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

2.0

口コミ投稿日：2020年02月21日

仕事内容：とにかく年功序列・権威主義がまかり通っているのが残念でした。全員仲間と

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ なし/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.5

口コミ投稿日：2020年10月19日

事業の強み:高級飲食店としての業態では非常に強いと思うブランド力があり、高価格帯

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 営業/ 退職済み（2019年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.6

口コミ投稿日：2021年03月15日

事業の強み:和の文化が存分に盛り込まれているので海外からの旅行客受けは良いと思う

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月01日

仕事内容：日中は接客、レジ、その他もろもろ簡単なお仕事。何かしら提案したら実現の

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年06月14日

成長性・将来性：現在は東京・神奈川に店舗が集中しておりますが、大阪にも新しく20

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年03月01日

仕事内容：動き回らないといけない。毎日時間に追われている。人手が圧倒的に足りてい

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月29日

仕事内容：部署が色々あります。フロント、フロアのサービス、調理場、デザート席スタ

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2018年10月29日

仕事内容：性別、世代関係なく、いろんなお客様がいらっしゃいます。海外からもたくさ

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

3.6

口コミ投稿日：2018年11月22日

雇用の安定性：外国人旅行者が多くなっているので、来店されるお客様は年々多くなって

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

3.6

口コミ投稿日：2018年11月22日

成長性・将来性：店舗を出店している割には、従業員の確保ができておらず、どの店でも

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

3.6

口コミ投稿日：2018年11月22日

成長性・将来性：海外にも店舗を出しているし、メディアへも取り上げられたりしている

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年04月02日

仕事内容：一流レストランなだけあって、サービスの基本や接客マナー、金額に対しての

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年01月20日

会社の安定性：一から丁寧に学びたいと思っている人には、忙しすぎるし、規模も大きい

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2017年01月20日

会社の安定性：従業員の数やお店の規模も大きく、また、芸能人や国賓もよく訪れ、知名

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

雇用の安定性：【中途入社者がすぐに馴染める環境か否か】馴染めると思う。すぐに皆と

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

社長の手腕：【経営陣や社長との距離】遠い。本社で何が行われて

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

雇用の安定性：【職場での良好な人間関係】新入社員の私のフォローなどを皆でしてくれ

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年02月21日

仕事内容：接客サービスにも種類があり、料理を管理して部屋まで運ぶ人、個室に付いて

すべての口コミが読み放題！
会員登録（無料）はこちら

会員登録済みの方はこちらからログイン

報告する口コミURL

口コミ・評判に関する注意事項

ライトハウスはユーザーが在籍時の体験を基にした口コミ・評判やスコアといった情報を掲載しているプラットフォームです。

健全な情報を掲載できるように口コミガイドラインと運営ポリシーに則り運営をしています。

同じ業界の企業の口コミ

株式会社イートスタイル

3.0

宮崎県小林市細野288-1

飲食・フード・外食

回答者：女性/ サーティワンアイスクリーム/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

事業の強み:新店舗をどんどん立ち上げています場所もいい所が多いと思うので... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社ミツオ

3.0

愛知県名古屋市熱田区新尾頭３丁目４－２５

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 非正社員

仕事内容:勤務先にて調理をしていました。個人の裁量と言うか現場の判断や... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社ゴリップ

3.2

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5革命ビル

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

仕事内容:【仕事の取り組み方】店長と言っても技術があるものが多いけでも... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社シオ井

3.4

東京都千代田区麹町４丁目７－２ＢＩＺＩＡ麹町ビル５階

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 退職済み/ 正社員

仕事内容:良い点の裏返しにはなってしまうが、発想が奇抜すぎて偵察、試作... 続きを見る

この企業を見る >

有限会社黒亭

4.2

熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

成長性・将来性:有限会社黒亭は創業62年を迎えているが、伝統を重んじながらも... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社マコトフードサービス

3.3

大阪府大阪市福島区吉野５丁目４－２３

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 正社員/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

事業の強み:店舗を続々と増やしていってるので今後事業拡大していくと思う事... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社フレンドリー

2.4

大阪府大東市寺川３丁目１２－１

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

雇用の安定性:以前は社員旅行もあったのですが、今はありません。月に一回の会... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社Bebloom

2.9

福岡県福岡市中央区舞鶴14-31舞鶴コーポラス2Ｆ

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 専門サービス系（医療、福祉、教育、ブライダル他）/ 退職済み/ 正社員

雇用の安定性:独身者が多い企業です。20台の若い社員等が７割以上なのでアル... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社登坂

4.1

埼玉県川口市栄町３丁目５－１９

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

会社の安定性:オーナー社長が堅実な性格の為、会社の存続が危なくなるような無... 続きを見る

この企業を見る >

株式会社京樽

2.8

東京都中央区日本橋人形町二丁目3番8号 2階

飲食・フード・外食

回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 非正社員

雇用の安定性:【新卒入社社員の活躍】上層部からの期待がかかり、また教育部分... 続きを見る

この企業を見る >

着物ホールスタッフ/時給1200円/とうふ屋うかい鷺沼店

パート、アルバイト

時給：1200円　～　東京都八王子市南浅川町3426番地12

接客ホールスタッフ/うかい竹亭

パート、アルバイト

時給：1150円　～　東京都八王子市南浅川町3426番地12

調理補助・まかない補助スタッフ/横浜うかい亭

パート、アルバイト

時給：1112円　～　東京都八王子市南浅川町3426番地12

ガラスの体験工房スタッフ/箱根ガラスの森美術館

パート、アルバイト

時給：1120円　～　東京都八王子市南浅川町3426番地12

接客補助スタッフ（週2日勤務）/東京芝とうふ屋うかい

パート、アルバイト

時給：1150円　～　東京都八王子市南浅川町3426番地12

会社名	株式会社うかい
業界	飲食・フード（外食）
URL	https://www.ukai.co.jp/
所在地	東京都八王子市

従業員数	734名
設立年	1982年
資本金	1296百万円
代表者	大工原正伸
決算月	3月
上場年	1999年
平均年収	488万円
平均年齢	35歳
※ 一部、四季報データ参照

1		株式会社物語コーポレーション 3.6 口コミ(1658件)
2		株式会社鳥貴族 3.6 口コミ(1500件)
3		株式会社グローバルダイニング 3.6 口コミ(520件)
4		株式会社あきんどスシロー 3.4 口コミ(2382件)
5		日本マクドナルドホールディングス株式会社 3.4 口コミ(909件)

(3.5)	日本マクドナルド株式会社口コミ(11219件) 平均年収（正社員） 566 万円残業時間（月間） 37 時間
社員口コミ回答者：女性 / マネージャー / 現職（回答時） / 中途入社 / 在籍3～5年 / アルバイト・パート / マネージャー事業の強み:潰れない企業として紹介されているほど安定しいている企業だと思... (続きを見る)

(3.8)	スターバックスコーヒージャパン株式会社口コミ(7458件) 平均年収（正社員） 433 万円残業時間（月間） 20 時間
社員口コミ回答者：女性 / 販売 / 退職済み（2023年） / 中途入社 / 在籍3年未満 / アルバイト・パート事業の強み:誰もが働きやすいと思える会社です。チームワーク重視していて、... (続きを見る)

(3.2)	株式会社すかいらーくホールディングス口コミ(3154件) 平均年収（正社員） 441 万円残業時間（月間） 44 時間
社員口コミ回答者：男性 / キッチン / 退職済み（2014年） / 中途入社 / 在籍6～10年 / アルバイト・パート事業の強み:飲食業界としての将来性も明るいため、原価の問題がなければ問題... (続きを見る)

(2.9)	株式会社モンテローザ口コミ(2918件) 平均年収（正社員） 434 万円残業時間（月間） 60 時間
社員口コミ回答者：男性 / 店舗 / 退職済み（2014年） / 新卒入社 / 在籍3年未満 / 正社員事業の強み:同業他社に比べると、会社規模が大きいため割と体力のある会社だ... (続きを見る)

(3.3)	株式会社サイゼリヤ口コミ(2502件) 平均年収（正社員） 478 万円残業時間（月間） 42 時間
社員口コミ回答者：女性 / フロア / 退職済み（2018年） / 新卒入社 / 在籍3年未満 / アルバイト・パート事業の強み:外食産業が低迷している中、売上を伸ばしています。また、材料費... (続きを見る)

(3.1)	株式会社ドトールコーヒー口コミ(2411件) 平均年収（正社員） 382 万円残業時間（月間） 36 時間
社員口コミ回答者：女性 / 店舗運営 / 退職済み（2019年） / 新卒入社 / 在籍3～5年 / 正社員事業の弱み:低価格で美味しい商品提供をするため、最低人数しか配置できず、... (続きを見る)

(3.2)	ワタミ株式会社口コミ(2291件) 平均年収（正社員） 408 万円残業時間（月間） 47 時間
社員口コミ回答者：女性 / 接客 / 退職済み（2014年） / 中途入社 / 在籍6～10年 / アルバイト・パート事業の強み:コロナの打撃が大きかったと思うが、その逆境に負けずにさまざま... (続きを見る)

(3.1)	株式会社すかいらーくレストランツ口コミ(2037件) 平均年収（正社員） 454 万円残業時間（月間） 47 時間
社員口コミ回答者：女性 / キッチンスタッフ / 退職済み（2021年） / 中途入社 / 在籍3～5年 / アルバイト・パート事業の強み:大手なだけあり、安心はあると思う。... (続きを見る)

(3.3)	くら寿司株式会社口コミ(2012件) 平均年収（正社員） 385 万円残業時間（月間） 45 時間
社員口コミ回答者：男性 / 正社員 / 退職済み（2021年） / 新卒入社 / 在籍3年未満 / アルバイト・パート事業展望:経営基盤は強いので、この先も着実に成長していくと思われます。... (続きを見る)

(3.1)	株式会社松屋フーズホールディングス口コミ(1668件) 平均年収（正社員） 435 万円残業時間（月間） 40 時間
社員口コミ回答者：女性 / 店舗スタッフ / 現職（回答時） / 中途入社 / 在籍6～10年 / 正社員事業の強み:お手頃な価格で食を提供事業の弱み:人材不足に人の流動性。... (続きを見る)

ライトハウス（旧：カイシャの評判）は、就職・転職を希望するすべてのみなさまにご活用いただける、日本最大級の口コミ・評判プラットフォーム。
2011年から会社に関する正確かつ質の高い情報を収集し、毎日更新。エン独自サーベイによる企業研究や、企業データの比較、女性評価の可視化など、企業をあらゆる角度から知ることが出来ます。

求職者様向け求人サービス →
企業様向けサービス →

株式会社うかいの業績・将来性・強み・弱み

株式会社うかいの口コミを探す