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株式会社ドトールコーヒーの業績・将来性・強み・弱みについての口コミ

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その他(公務員、団体職員他)

回答者: 男性/ 店舗スタッフ/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.1
口コミ投稿日:2026年04月15日
事業の強み:
私は新規事業をどんどんと展開している。色々なニーズを解決するべく、様々なブランドのお店を考え、普及させていこうとしている。お手頃でリーズナブルな印象のあるドトールコーヒーだが、高級ブランドのお店を展開したりなど、他のカフェ企業との競っていけるような試行錯誤が感じられる。

事業展望:
人員が確保できていないのにも関わらずお店の展開がどんどんと進んでいく点は、非常に危ういと感じるし、離職者が増えて行き詰まっていくのではないかと思う。

回答者: 女性/ 購買・資材調達/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員

3.0
口コミ投稿日:2025年09月05日
事業の強み:いろいろ新しい取り組みをし...続きを見る(全304文字)
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事業の強み:
いろいろ新しい取り組みをしているが、あくまで嗜好品の範囲内なので、それ以上のことをやるのは難しい。

事業の弱み:
周りの方からはフランクで今時のイメージと言われますが、中は昔ながらの会社だと思います。

事業展望:
コーヒーについては2050年問題というものがあり、現在収穫できているコーヒーの収穫量が2050年には半分になってしまうというものになります。地球温暖化が影響しているのですが、他社はこれに関して、温暖化に負けないコーヒーの栽培に取り組んでいる会社もありますが、当社については特段目だった動きはしていないように感じます。また、SDGsへの乗り組みについても、義務感に追われているように感じます。

回答者: 男性/ 店舗運営指導/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員

3.6
口コミ投稿日:2025年03月08日
事業の強み:店舗事業は主力ブランドのド...続きを見る(全118文字)
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事業の強み:
店舗事業は主力ブランドのドトールコーヒーショップが堅調であり、社内に、不安感は薄い。

事業の弱み:
DX化は遅れを取っており、後発的

事業展望:
事業としては今後も堅調な推移が見込まれるが、原材料高騰と人材不足に抜本的な対応策が必要

回答者: 男性/ 販売職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍16~20年/ 正社員/ エクセルシオール事業部/ 店長

2.4
口コミ投稿日:2025年12月10日
事業の強み:カフェ事業で多角化している...続きを見る(全116文字)
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事業の強み:
カフェ事業で多角化しているのが、強みだがそれだけと言えばそれだけになる。

事業の弱み:
物の売れない時代に贅沢な時間を売る仕事なので、厳しそう。

事業展望:
ライバルも多いので、他社との差別化をしていかないと生き残っていけない。

回答者: 女性/ デザイナー/ 退職済み(2025年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員

3.2
口コミ投稿日:2025年06月12日
事業の弱み:飲食企業は全般そうだとは思...続きを見る(全149文字)
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事業の弱み:
飲食企業は全般そうだとは思うが、食材価格高騰の打撃を多く受けるため、利益創出が厳しい状況かと思われる。お客様視点で見た時の「安い」「安心」「どこにでもある」というイメージの「安い」の部分を維持することが厳しくなっているが、今度どのような対策をとっていくのかが見えず、少々不安に駆られる。

回答者: 男性/ 店舗運営職/ 退職済み(2024年)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 店長

3.2
口コミ投稿日:2026年03月22日
事業の強み:ブランド力、カフェの中では...続きを見る(全229文字)
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事業の強み:
ブランド力、カフェの中では安いほう。立地はいい。

事業の弱み:
バイトなど労働力の確保が年々難しくなっている。経営層にその認識が弱く、今は分からないが茶髪、ピアス禁止で、最低時給。人員確保が立ち行かなくなれば、店舗を増やせず、サービスの質は落ち、ビジネスモデルが崩壊するのではと危惧している。

事業展望:
インフレで値上げは必須だが、そもそも値上をあまり許容できる顧客層ではない。地域によって顧客の高齢化も進んでいて、店の将来性とリンクしている点がある。

回答者: 男性/ 正社員/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員/ 平社員

3.5
口コミ投稿日:2024年05月22日
事業の強み:安く美味しいコーヒーを提供...続きを見る(全117文字)
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事業の強み:
安く美味しいコーヒーを提供できるのが
良いところ。

安くて美味しいのでサラリーマンがメインの客層。

素早く提供するのもこだわりの一つ

事業の弱み:
おしゃれさや、映えなどでは劣ると思われる。

どちらかと言うと回転が早い方だと思われる。

回答者: 男性/ 営業職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍6~10年/ 正社員

5.0
口コミ投稿日:2024年02月04日
事業の強み:既存業態の圧倒的な安定性。...続きを見る(全110文字)
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事業の強み:
既存業態の圧倒的な安定性。フランチャイズノウハウがあるため、店舗展開を比較的しやすい。

事業の弱み:
圧倒的な強さのある競合業態がある。

事業展望:
既存業態の展開と新業態の開発により店舗数を増大、売上向上をしていく

回答者: 男性/ 営業/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍21年以上/ 正社員

3.7
口コミ投稿日:2024年08月12日
事業の強み:コーヒーチェーンの専門会社...続きを見る(全106文字)
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事業の強み:
コーヒーチェーンの専門会社として、非常に高いレベルで商品こだわりが有ります。

事業の弱み:
技術的に独自なものを他社に先駆けてする文化は無いと思います。

事業展望:
カフェ需要は今後も無くならないと思います。

回答者: 女性/ 店長職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員/ 店長

3.7
口コミ投稿日:2023年11月10日
事業の弱み:やはり人不足が顕著。店舗は...続きを見る(全212文字)
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事業の弱み:
やはり人不足が顕著。店舗は店長一人が二つの店舗を見ることが当たり前にもなっています。この体制により苦しい思いをしている方も多くいることが事実あります。

事業展望:
あまりいいイメージはありません。
物価高、上がっていく最低賃金、人手不足という今後の日本が抱える問題に大きく打撃を受けてしまうと思います。ですがたくさんのお客様から愛されていることも事実あります。何か店舗社員に対して還元があるといいなと思ってしまいます。

回答者: 女性/ 店長/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員

3.6
口コミ投稿日:2023年06月05日
事業の強み:新店舗が多く開くので新店舗...続きを見る(全130文字)
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事業の強み:
新店舗が多く開くので新店舗たちあげに貢献できます。
社員不足の中店舗を開けるため人員不足。
社員不在の店舗もあり、店長候補も不足しているため負担が多い。

事業展望:
まずは人員確保しない限りは退職者が増えると思う。
残業が多く休みも少なく、労働の負担も多め。

回答者: 女性/ 接客、調理/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.3
口コミ投稿日:2025年05月19日
事業の強み:競合とターゲット層が差別化...続きを見る(全118文字)
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事業の強み:
競合とターゲット層が差別化されていることや、フードの美味しさに引けを取らないこと。サービス精神旺盛で、席までコーヒーを持っていくことやハーフカットの対応などが素晴らしいと思う。

事業の弱み:
カスタムのバリエーションがないこと。

回答者: 女性/ 接客/ 退職済み(2024年)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

4.1
口コミ投稿日:2026年05月21日
事業の弱み:味に関してはかなりハイレベ...続きを見る(全131文字)
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事業の弱み:
味に関してはかなりハイレベルだと感じるが、デザイン性においていまだに革新的なものがないように感じる。
他社間との差別化を図るならば自社ブランドとして、もっとこの会社のマークになるようなおしゃれで覚えてもらいやすいデザインがあっても良いのではないか思う。

回答者: 女性/ アルバイト/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

4.0
口コミ投稿日:2025年05月04日
事業の強み:マニュアルがしっかりしてい...続きを見る(全191文字)
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事業の強み:
マニュアルがしっかりしているため、覚えられれば働きやすいと思った。逆に覚えるのが苦手だったりすると大変だと思った。特に新商品など季節限定商品などころころ変わることが多いため。あと安定してコーヒーや食事が美味しいところも強みだと思う。

事業の弱み:
インスタ映えなどは狙えない。おしゃれなイメージはなく、安さだったり安定した美味しさ、入りやすさを売りにしているような気がする。

回答者: 男性/ アルバイト/ 退職済み(2023年)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

5.0
口コミ投稿日:2026年02月25日
事業の強み:やはり圧倒的な安い値段でコ...続きを見る(全203文字)
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事業の強み:
やはり圧倒的な安い値段でコーヒーをや食事を楽しめる点にあると考える。色々なカフェがある中で、ドトールコーヒーというのは、学生や社会人など、幅広い年齢の方が来やすい値段や場所にあると思っている。また、フードに関しても非常に多種多様に渡っているので、そういったドリンクだけでなく、フードも利益に直結しているという点が他のカフェと違い、更なる営業利益率向上につながっているのではないかと推察している。

回答者: 女性/ ホールスタッフ/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

5.0
口コミ投稿日:2025年03月27日
事業の強み:大手ブランドなので、社割や...続きを見る(全131文字)
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事業の強み:
大手ブランドなので、社割や制度がしっかりしているのは強みだと思います。

事業展望:
新しいブランドや試みにも挑戦し続けている印象です。
大手ですので将来性は安心できると思いますが、さらに新しい事業領域への挑戦なども積極的に取り組んでいるイメージがあります。

回答者: 女性/ 飲食/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍11~15年/ アルバイト・パート/ なし/ パート

1.8
口コミ投稿日:2023年08月27日
事業の弱み:ちょっとお金は厳しい 私の...続きを見る(全100文字)
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事業の弱み:
ちょっとお金は厳しい 
私の店舗ですけどちょっとケチな部分が見え隠れしてます
あと福利厚生がしっかりしていない

事業展望:
私の働いてる店舗は人手不足なので早く人が集まらないかな
早く集まって欲しい

回答者: 男性/ アルバイト/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート/ ?/ セクションリーダー

3.3
口コミ投稿日:2023年12月24日
事業の強み:コーヒーについては人並み以...続きを見る(全78文字)
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事業の強み:
コーヒーについては人並み以上には詳しくなれる。

事業の弱み:
低価格帯だからか様々なお客様がいるが、それは土地柄や店舗柄はある。

事業展望:
特になし。

回答者: 女性/ アルバイト/ 退職済み(2023年)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート/ 店舗/ アルバイト

2.7
口コミ投稿日:2024年04月02日
事業展望:他のチェーン店カフェに比べて...続きを見る(全129文字)
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事業展望:
他のチェーン店カフェに比べて値段が安いことやフード商品が充実していることは大きな強みだと思うが、若い層を取り入れる気がないのか、限定商品は他のチェーン店には敵わないと思う。まず基本的な土台ができていないのにどんどん新しいことを取り入れる風潮がある。

回答者: 女性/ 販売職/ 退職済み(2023年)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ アルバイト・パート

4.0
口コミ投稿日:2024年04月15日
事業の強み:ドトールというブランドがす...続きを見る(全99文字)
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事業の強み:
ドトールというブランドがすぐにあり他のカフェでも値段や客層などほかのおみせに勝るうりがあったとおもいます。

事業展望:
さまざまな販売商品をうみだしこれからもいろんな商品がでるとおもいます。

回答者: 女性/ なし/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.7
口コミ投稿日:2025年09月13日
事業の強み:ネームバリューはあるため離...続きを見る(全38文字)
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事業の強み:
ネームバリューはあるため離職率が非常に高いとしても、人は集まる。

回答者: 男性/ 店舗運営職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.1
口コミ投稿日:2023年06月09日
事業の強み:どの店舗も一定数常連のお客...続きを見る(全78文字)
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事業の強み:
どの店舗も一定数常連のお客様がいて、売り上げが不安定になることはあまり無いです。どんな年齢層の人にも親しみを感じでいただけているチェーン店です。

回答者: 女性/ 店長・店長候補(飲食・フード)/ 退職済み(2023年)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.4
口コミ投稿日:2026年01月20日
事業の強み:東京には直営店がたくさんあ...続きを見る(全43文字)
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事業の強み:
東京には直営店がたくさんあること。
商品は従業員にも愛されていると思います。

回答者: 女性/ 店長候補/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.8
口コミ投稿日:2023年05月14日
事業の強み:コーヒーだけではなく食器ま...続きを見る(全34文字)
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事業の強み:
コーヒーだけではなく食器まで拘っているのには関心しました

回答者: 女性/ 店舗責任者/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員

3.3
口コミ投稿日:2023年04月21日
事業の弱み:他社のカフェよりも豆はこだ...続きを見る(全29文字)
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事業の弱み:
他社のカフェよりも豆はこだわりあると思います。

回答者: 男性/ 設計/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.3
口コミ投稿日:2022年04月24日
事業の強み:店舗数が多い事業の弱み:店...続きを見る(全167文字)
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事業の強み:
店舗数が多い

事業の弱み:
店舗が少ないエリアでの知名度が低く、何のお店がご存知ない方もかなりおられる
緑のコーヒー店と比べられることが多く、ブランド名だけで期待ハズレとなってしまうことが多々

事業展望:
少なくともチャレンジされている方はいる、その方々が評価され、昇進しないと厳しい
コロナ禍において外食、カフェの業界は非常に厳しい

回答者: 男性/ 飲食/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3~5年/ 正社員

2.8
口コミ投稿日:2022年09月27日
事業の強み:飲食業のチェーンであり、F...続きを見る(全158文字)
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事業の強み:
飲食業のチェーンであり、FC展開の為オーナーの方がいる限り潰れないとおもいます。
しかし、今回のコロナのような事態になるとやはり厳しく、赤字が続いているじょうきょうのため、今後、いかに回避していくか、通販事業なども強化していった方がいいとおもいます。

事業の弱み:
上記きさいしています

事業展望:
特にありませ?

回答者: 女性/ 店舗責任者/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.3
口コミ投稿日:2022年03月23日
事業の強み:安くて美味しいコーヒーが飲...続きを見る(全47文字)
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事業の強み:
安くて美味しいコーヒーが飲める。

事業の弱み:
接客に難点あり

事業展望:
特にないです。

回答者: 女性/ 店舗責任者/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.3
口コミ投稿日:2022年10月11日
事業の強み:なし。事業の弱み:目標をか...続きを見る(全30文字)
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事業の強み:
なし。

事業の弱み:
目標をかかげてもずれてしまう。

回答者: 男性/ 店長/ 退職済み(2022年)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員

3.7
口コミ投稿日:2024年01月13日
事業の強み:創業時より流行りの業態を取...続きを見る(全50文字)
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事業の強み:
創業時より流行りの業態を取り入れる事には注力している為、新規業態を作ったりもしています。

回答者: 男性/ 製造/ 現職(回答時)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.3
口コミ投稿日:2021年03月20日
事業の強み:歴史とブランド力はあり、い...続きを見る(全103文字)
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事業の強み:
歴史とブランド力はあり、いろいろなことをチャレンジしてゆける環境にはあると思います。

事業展望:
さらなる展開をこころみているいるので、うまくのっていけばさらになる成長もあるのではないかと思います。

回答者: 女性/ 店舗運営職/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

1.8
口コミ投稿日:2021年05月22日
事業の強み:作り上げてきたサービス業の...続きを見る(全69文字)
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事業の強み:
作り上げてきたサービス業の基盤が絶対であること、また生活に必要不可欠ではないもののブランド力があるので集客は見込めることです。

回答者: 女性/ セカンド社員/ 現職(回答時)/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.3
口コミ投稿日:2021年04月12日
事業の強み:店舗だけでなく、小売の事業...続きを見る(全52文字)
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事業の強み:
店舗だけでなく、小売の事業も持っているところです。
チルドドリンクや、お菓子も手がけています。

回答者: 男性/ 販売/ 退職済み(2020年)/ 新卒入社/ 在籍21年以上/ 正社員/ 直営部門/ 店長

3.7
口コミ投稿日:2021年12月15日
事業の強み:フランチャイズビジネスを行...続きを見る(全246文字)
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事業の強み:
フランチャイズビジネスを行なっているため、本部利益で収益をまかなうことが出来る点は強みだと思う。

事業の弱み:
ドトールに限った話ではないが、原材料の高騰や今回のコロナ禍のように社会的なダメージを負った場合、会社の体力が奪われる点。

事業展望:
ドトールコーヒーショップはひとつのカフェ産業におけるインフラ的な役割を担っている。また、高単価商品を扱う別業態も次々と立ち上げていることや、コンビニなどに卸すチルド事業も好調のようなので、このコロナ禍を乗り切ったあとも生き残っていけると思う。

回答者: 男性/ スタッフ/ 退職済み(2020年)/ 中途入社/ 在籍21年以上/ 正社員

3.5
口コミ投稿日:2021年04月08日
事業の強み:コーヒーの価格が低いので、...続きを見る(全188文字)
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事業の強み:
コーヒーの価格が低いので、気軽にお店に来ることができる。他社のサードプレイスという価値観とは差別化されている。また、定期的に新商品を出していて、固定客に飽きさせないようにしている。

事業の弱み:
コーヒー一杯の価格が低いため、横柄な態度を取る層のお客さんが一定数来店してくる。
店舗の立地が、ビジネス街でなく、商店街や下町にある場合は要注意。毎回、接客のときに苦労した。

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